味覺失靈一般是無法正確分別食物味道的疾病，包括味覺機能減退，或完全喪失味覺的無味覺症，味覺發生障礙的人羣，患者往往會出現味淡，嘗不出味道等現象，如果味覺失靈怎麼纔好呢？
一般味覺失靈多由缺鋅所致，患者體內缺鋅，可以通過食療方式補充，也可以和購買補充鋅的藥物加以改善，平日裏多吃一些含有鋅元素的食物，多吃五穀雜糧，牡蠣，紫菜，蝦皮，牛肉，豬肉，羊肉，動物肝臟，芝麻醬，花生，核桃等。
口腔味蕾被燙傷傷，或者神經麻痹等因素也會導致味覺失靈，若是由於味蕾受傷，味覺神經被切段而引發的味覺障礙建議用維生素或克改善新陳代謝的藥物進行治療，除此之外也要保持口腔清潔以及衛生。
機體精神壓力大，憂鬱症，更年期等都有可能引起味覺失靈，這主要是由機體內分泌失調，激素代謝異常而導致味覺障礙，只要放鬆心情，調整情緒，緩解緊張，端正心態，味覺失靈就是暫時性，良好的心態和生活習慣會治癒好味覺失靈。
味覺失靈患者不宜在菜餚中加大量的調味劑，這樣只會刺激胃粘膜，對身體健康會產生不利飲食，最好以正確人的飲食爲標準，要經常調整膳食種類，增加膳食品種，多吃水果或爽口食物，促進消化液的生成，有利於食物的消化和吸收，不要吃油膩或苦味食品，這些食品都會加重味覺障礙，導致食慾減退。
味覺失靈一般是無法正確分別食物味道的疾病，包括味覺機能減退，或完全喪失味覺的無味覺症，味覺發生障礙的人羣，患者往往會出現味淡，嘗不出味道等現象，如果味覺失靈怎麼纔好呢？
1、醋椒五絲湯：白蘿蔔，瘦豬肉，水發海帶，水發黑木耳各50克，水發玉蘭片，將這些材料切絲，肉絲用精鹽，酒，水，澱粉等拌勻，油熱至5成熟，爆香薑絲，倒入肉絲炒熟，加入其它詩詞啊，熟後調味即可。
2、山楂桔皮飲：山楂100克，桔皮25克，將山楂洗淨，去核，桔皮切成絲，用沸水沖泡，當茶飲。
