我們常聽說，吃豬血可以排除腸道垃圾，起到解毒的作用，但是有的朋友反映，吃豬血後，拉出來的大便是黑色的，這不免讓人感到奇怪，吃豬血拉黑便是排毒嗎?還是出現了什麼不正常的現象呢?
吃豬血拉黑便並不是在排毒。
很多人覺得吃豬血拉黑便是因爲肺部粉塵被清除，體內排毒的效果，實際上，吃豬血雖然可以排毒，但並不能跨越食道，去清除呼吸道的粉塵，所以吃豬血拉黑便並不是就表示是在排毒。
造血的主要原料是鐵劑，豬血中含有大量的鐵，鐵經過腸道時會被人體吸收，在沒有完全被吸收的情況下，鐵在胃酸和腸道細菌的作用下，與硫化物會結合形成黑色硫化亞鐵，所以拉出來的大便會呈黑色。
1.食管，胃，十二指腸，胰腺，膽道等上消化道出血時，紅細胞中血紅蛋白的鐵在腸道細菌作用下與硫化物合成硫化鐵，從而導致糞便呈黑色。
2.吃多了動物血液，或服用鐵劑也會使得大便呈黑色。
豬血雖然含蛋白質和鐵豐富，營養價值很高，但也不宜多吃，一次吃50克左右最好，一般一週吃兩次左右就夠了。
我們常聽說，吃豬血可以排除腸道垃圾，起到解毒的作用，但是有的朋友反映，吃豬血後，拉出來的大便是黑色的，這不免讓人感到奇怪，吃豬血拉黑便是排毒嗎?還是出現了什麼不正常的現象呢?
豬血的血漿蛋白經過胃酸和消化酶分解，會產生一種可解毒滑腸的物質，這種物質與入侵體內的粉塵，有害物質發生發音，會形成一種不易被人體吸收的廢物，從消化道排出體外，起到排除體內有害廢物和毒素的作用，是一種理想的保健食品。
