目前市場大量涌入了“臭腳鹽”，但很多消費者對此還並不是非常瞭解，甚至有人會問到臭腳鹽能不能吃。
臭腳鹽不能吃
根據《食用鹽國家標準》規定，食鹽產品必須是白色、鹹味、無異味，如果有異味則爲不合格產品。某具有鹽類產品檢測資質的機構專家也表示：“這樣的食鹽長期食用，會對人體有害。
臭腳鹽又叫做腳臭鹽、臭腳食鹽，它是一種不符合國家標準的食鹽，這種鹽經過加熱或者用手搓熱之後會出現濃烈的腳臭味，所以叫做臭腳鹽。
井礦鹽大多數是採取井水溶開採法的工藝，通過鑽井注水溶礦鹽製出滷水，如果在這個過程中岩石斷層中滲漏出的硫化氫其他融入滷水，而處理滷水的工藝不到位，就容易將原生的硫化氫帶進真空的製鹽過程，從而出現了腳臭鹽。
臭腳鹽中的硫化氫是具有刺激性和窒息性的無色氣體，低濃度的硫化氫會刺激呼吸道及眼部粘膜，高濃度的硫化氫會對人體中樞神經系統帶來傷害，出現頭痛、頭暈、噁心、嘔吐、意識模糊、呼吸困難、心跳驟停甚至死亡。
目前市場大量涌入了“臭腳鹽”，但很多消費者對此還並不是非常瞭解，甚至有人會問到臭腳鹽能不能吃。
一是選擇食鹽時，可以適當注意鹽產區。
二是岩鹽遇熱變臭。在手中搓一搓，或者加熱，就會出現異味，可通過這種方法鑑別。
