轉眼間又到了芒種節氣，芒種聽起來和其他節氣好像不一樣，沒有特別的季節象徵，芒種來歷是什麼呢？下面一起來看看吧！
每年6月5日、6日或7日，太陽到達黃經75度時爲二十四節氣之第九節氣芒種。此時節，麥類等有芒作物快收，谷黍類作物忙種。
《月令七十二候集解》中說：“五月節，謂有芒之種穀可稼種矣。”意指大麥、小麥等有芒作物種子已經成熟，搶收十分急迫。
材料：鮮絲瓜1條，粳米100克，白糖少許。
方法：將鮮絲瓜去皮和瓤；粳米淘洗乾淨備用將粳米放入鍋內，鮮絲瓜切成長2釐米、厚1釐米塊放入鍋內；加入清水適量置武火上澆沸，再用文火煮熟成粥，加入白糖即成，鮮絲瓜嫩者可不去瓤，直接切塊做粥有，清熱解毒、涼血通絡、潤肌膚功效。
材料：薏苡仁30克、杏仁10克、粳米100克、冰糖少許。
方法：將薏苡仁、粳米淘洗乾淨杏仁去皮洗淨，先將薏苡仁、粳米放入鍋中加適量水武火煮沸，再以文火熬煮至半熟，放入杏仁繼續用文火熬煮到米熟粥成，加入冰糖即成有健脾祛溼補肝功效。
夏令的主要水果之一。西瓜性味甘，寒。入心、胃、膀胱經。功效解暑除煩，生津止渴，利尿降壓。可用於夏天熱盛，汗出傷津，心煩口渴，小便短少。它西瓜還含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量流失的體內鉀鹽。
梨果鮮美，肉脆多汁，酸甜可口，風味芳香優美。富含糖、蛋白質、脂肪、碳水化合物及多種維生素，對人體健康有重要作用。梨子具有清肺養肺的作用。多吃梨的人遠比不吃或少吃梨的人感冒機率要低，所以有科學家和醫師把梨稱爲“全方位的健康水果”或“全科醫生”。
櫻桃號稱“百果第一枝”，果實富含糖、蛋白質、維生素及鈣、鐵、磷、鉀等多種元素。食用櫻桃具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。容易上火的慎食，糖尿病者忌食。
芒果屬於熱帶水果之一，它被稱爲熱帶果王。它體內含有豐富的糖、蛋白質、粗纖維，芒果所含有的維生素A的前體胡蘿蔔素成分特別高，維生素C含量也不低。我們常見的有小臺芒、青芒等等。另外提示有些過敏性體質的芒果的葉或汁對過敏體質的人可引起皮炎。
香瓜的營養價值可以跟西瓜媲美，它含有豐富芳香物質、礦物質、糖分和維生素，多食香瓜，有利於人體心臟和肝臟以及腸道系統的活動，促進內分泌和造血機能。
草莓被人們譽爲果中皇后，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃郁，還含有豐富的營養成分，草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火。中醫認爲，草莓性涼味酸，無毒，具有潤肺生津、清熱涼血、健脾解酒等功效。在初夏的時節常吃草莓，美味又清爽。
楊梅在我國南方盛產，有“果中瑪瑙”之稱。紅色、紫色的楊梅也屬於深色水果，富含花青素這種植物化學物，具有較強的抗氧化、清除自由基、延緩衰老、提高免疫力等功效。楊梅中有機酸含量豐富，有機酸有一定刺激唾液、胃液分泌，改善消化，促進礦物質吸收等作用。
“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”大家都聽過這個典故，可想而知荔枝的魅力。荔枝果肉產鮮時半透明凝脂狀，味香美。它體內含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%。以上可止呃逆，止腹瀉，同時有補腦健身，開胃益脾。
材料：藿香葉、薄荷葉、荷葉各3克枇杷葉、鮮蘆根、佩蘭葉各30克、冬瓜60克、白糖適量。
方法：將材料洗淨先以枇杷葉、冬瓜共煎湯代水約500ml再加入其藥同煎10分鐘調入白糖即成有芳香化溼健脾醒胃功效。
材料：苡仁、赤小豆各30克，紅棗5枚，白糖1匙。
方法：前2味洗淨入鍋，加水2大碗小火，慢煮1小時加紅棗、白糖煮30分鐘至豆爛，離火當點心吃可清熱健脾利溼養肝。
轉眼間又到了芒種節氣，芒種聽起來和其他節氣好像不一樣，沒有特別的季節象徵，芒種來歷是什麼呢？下面一起來看看吧！
立春、立夏、立秋、立冬——分別表示四季的開始。“立”即開始的意思。公曆上一般在每年的2月4日、5月5日、8月7日和11月7日前後。
夏至、冬至——表示夏天、冬天到了。“至”即到的意思。夏至日、冬至日一般在每年公曆的6月21日和12月22日。
春分、秋分——表示晝夜長短相等。“分”即平分的意思。這兩個節氣一般在每年公曆的3月20日和9月23日左右。
雨水——表示降水開始，雨量逐步增多。公曆每年的2月18日前後爲雨水。
驚蟄——春雷乍動，驚醒了蟄伏在土壤中冬眠的動物。這時氣溫回升較快，漸有春雷萌動。每年公曆的3月5日左右爲驚蟄。
清明——含有天氣晴朗、空氣清新明潔、逐漸轉暖、草木繁茂之意。公曆每年大約4月5日爲清明。
穀雨——雨水增多，大大有利穀類作物的生長。公曆每年4月20日前後爲穀雨。
小滿——其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。大約每年公曆5月21日這天爲小滿。
芒種——麥類等有芒作物成熟，夏種開始。每年的6月5日左右爲芒種。
小暑、大暑、處暑——暑是炎熱的意思。小暑還未達最熱，大暑纔是最熱時節，處暑是暑天即將結束的日子。它們分別處在每年公曆的7月7日、7月23日和8月23日左右。
白露——氣溫開始下降，天氣轉涼，早晨草木上有了露水。每年公曆的9月7日前後是白露。
寒露——氣溫更低，空氣已結露水，漸有寒意。這一天一般在每年的10月8日。
霜降——天氣漸冷，開始有霜。霜降一般是在每年公曆的10月23日。
小雪、大雪——開始降雪，小和大表示降雪的程度。小雪在每年公曆11月22日，大雪則在12月7日左右。
小寒、大寒——天氣進一步變冷，小寒還未達最冷，大寒爲一年中最冷的時候。公曆1月5日和該月的20日左右爲小、大寒。
