最近都沒有看到喜歡合心意的水果，說起來還是最想吃李子了，李子幾月份成熟？紅心李子幾月份可以吃？下面一起來看看吧！
看具體的品種。
李子在我國有悠久的種植歷史，品種繁多，不同品種的李子成熟的時間也不同，最早的李子是在三月份就可成熟，早熟品種6月上旬就開始上市，而最好吃的品種通常在8、9月期間成熟。
三月份成熟。
三月李是特早成熟的李子品種，三月份的時候，這種李子開始由青泛白，種植者開始採摘上市，從三月份開始售賣，在清明節時到達高峯，“三月李”品味酸脆，通常是壓爆後或加鹽、或加糖、或加辣而食用，其也可用於製作涼果。
紅心李子一般在7月份成熟上市。
市面上常見的紅心李子是三華李，三華李果型飽滿，白中透紅，氣味芬芳，吃起來口感清甜，沒有酸澀味，外皮上有明顯的果粉，成熟的果實是紫紅色的圓形果，是中國國家地理標誌產品之一。
超市、水果店、水果攤、網店均有銷售。
青李子是生活中常見的水果，具有口感佳、價錢低，而且營養豐富的特性，青李子中含有蛋白質、有機酸、糖類物質脂肪、碳水化合物、鈣元素、磷元素、鐵元素、胡蘿蔔素、硫胺素以及多種氨基酸，適量食用對身體很有好處。
最近都沒有看到喜歡合心意的水果，說起來還是最想吃李子了，李子幾月份成熟？紅心李子幾月份可以吃？下面一起來看看吧！
材料：青李子、白砂糖、鹽水、開水。
1、用夾子把李子壓一壓。不要壓摔。
2、將紅李子放入容器中，置入鹽水，醃泡一個小時。
3、把泡過鹽水的李子去掉水。用一個碗放四五勺白糖，把煮沸的水加進半碗水，讓熱水把白糖溶了。加進略微晾乾後李子裏。
4、封上保鮮膜，置入冰箱冷藏約2-3天。(記得要翻動)
5、喜歡甜一點的口感，可加些白砂糖。
