陳皮和什麼泡水喝最好 陳皮加什麼止咳化痰

民間有言“一兩陳皮一兩金”“百年陳皮勝黃金”。一塊小小的陳皮，究竟有何神通？陳皮和什麼泡水喝最好？下面一起來看看吧。

陳皮+普洱

功效：消脂暖胃、健脾理氣

陳皮中含有的大量揮發油和維生素能夠健脾理氣，化解油膩；而普洱茶中也含有衆多發酵產生的微生物，如黑麴黴、棒麴黴以及酵母等，這使得普洱茶在消脂解膩、養胃益氣方面的作用更加突出。

陳皮有很多使用方法，既是很多方劑的重要組成之一，又是烹飪時提味的重要作料。

陳皮+菜餚

功效：芳香醒脾、祛溼化痰

對於脾胃虛弱和痰溼較盛的人，最好廚房裏常備陳皮。在烹調葷腥膳食時適量加入陳皮，既可以藉助陳皮的芳香之氣除去肉食的腥羶氣味，增加菜餚的香味以增進食慾，又可充分發揮陳皮理氣和胃、芳香醒脾、祛溼化痰的作用，減少痰溼和肥甘厚膩對脾胃的傷害。

陳皮+玫瑰

功效：疏肝理氣、健脾和胃

玫瑰陳皮飲具有疏肝和胃之功效。玫瑰，能夠疏肝理氣、和血止痛、調理肝臟。而肝氣犯胃主要表現爲打嗝、噁心，胃氣上逆，陳皮有降胃氣的作用。

因此，玫瑰陳皮飲既能夠疏肝，又能和胃止嘔，是疏肝和胃的最佳代茶飲。我們取玫瑰花、陳皮、炒麥芽各5克，泡水飲用，可疏肝理氣、健脾和胃。