百香果，又稱巴西果，學名西番蓮，形狀似雞蛋，又名“雞蛋果”。因其果汁可以散發出多種果香而得名，可散發出石榴、芒果、香蕉、菠蘿、草莓、檸檬、芒果等很多種水果的濃郁香味。並且很多人說它有排毒養顏、瘦身的功效，但是它具體有哪些功效呢？食用的時候又有什麼需要注意的呢？下面我們就一起來看看吧。
百香果怎麼吃
1、可以對半切開，用勺子挖果肉直接食用，因爲百香果籽很難分離出來。
2、製作果汁，取百香果一個洗淨切開，用勺子將果肉和果汁舀入乾淨的水杯中，加入溫開水，調製就好了。
百香果的功效
1、減肥瘦身
因爲它的熱量很低，而且當中含有的纖維素又可以增加飽腹感，減少對其它食物的攝入。
2、緩解疲勞
百香果內含的尼克酸爲細胞呼吸所必需，並參與體內很多代謝過程，起到抗癩皮病，防止精神抑鬱等作用。
3、生津潤喉
百香果中富含的有益氨基酸有益於受損組織細胞的恢復，而且因百香果具有清熱解毒，可生津止渴，食之可以治療咽喉乾和聲嘶等症狀。
4、提高免疫力
百果香含有豐富的維生素、超纖維和蛋白質等，而且口感跟香味都美到極致，可以增強人體抵抗力，提高免疫力。
5、防癌抗癌
百香果中所含的丁酸鹽可以有效抑制大腸菌及癌細胞的生長。所以百香果是防癌抗癌的理想水果。
6、排毒養顏
百香果中富含維生素C，可有效淨化機體，避免有害物質在體內沉積，從而達到改善肌膚、排毒養顏的功效。
百香果的禁忌
1、消化系統疾病丶腸胃不好的人應慎食
2、氣鬱體質，痰溼體質，特稟體質，陽虛體質，淤血體質的人不宜食用。
3、不宜空腹吃百香果。
溫馨提示：
百香果殼的用處也很多，吃完百香果後，將果殼曬乾或烘乾，用來泡茶或者煲湯時放入鍋裏可提味。
