生菜是我們日常生活中很常見的一種蔬菜，因爲營養物質豐富，多數人都非常喜歡，生菜具有很多對身體比較好的功效。下面我們就來具體看看生菜的功效與作用禁忌。
生菜的功效與作用
1.保護肝臟
生菜裏面含有可以促進膽汁分泌的物質。將它攝入體內，能夠幫助提高肝臟功能，刺激膽汁分泌並且預防膽汁淤積。這樣可以防止膽結石的發生，以起到保肝護肝的作用。
2.減肥
生菜中含有膳食纖維和維生素C，並且含量都是非常高的，它們能夠把身體裏面多餘的脂肪消滅掉。在生菜中含有的水分也很足，營養價值高，所以說生菜有着低脂低熱量的美稱。
3.補充營養
生菜當中含有非常多的維生素，所以如果多吃的話，對我們人體有很好的補充營養的作用，而且它所含的微量元素及礦物質元素也是非常多，可以調節我們的身體機能，讓我們的身體營養得到均衡。
4.抗衰老
常吃生菜能夠幫助人們抵抗衰老，生菜中含有的營養元素非常多，常見的就是胡蘿蔔素、維生素等等，這些物質都具有着抗氧化的作用。
5.增強體質
生菜之中含有能夠促進人體產生干擾素的物質。還含有很多的微量元素。食用它以後，能夠讓人產生更多的干擾素，並且爲人體補充平時不容易攝取到的微量元素，以起到增強體質，提高免疫力的作用。
生菜的禁忌
1.胃寒者不能食用
生菜的屬性相對於偏涼一些，所以出現畏寒、體寒的人羣是不能吃生菜的，如果多吃生菜的話會讓病情加重，對我們的身體是不利的。
2.過敏禁食
生菜能爲人體補充豐富營養，但身材中也有一些易過敏成分，所以生活中那些本身就是過敏體質或者對生菜過敏的人，禁止吃生菜，他們吃生菜以後容易出現過敏反應，會導致皮膚紅腫，腹痛，腹瀉和消化不良等多種不良症狀出現，會嚴重危害人類身體健康。
相信大家看完上文的介紹後，對生菜的功效與作用禁忌已經有了更多的瞭解了，希望以上內容可以幫助到大家。
