銀柴胡的營養價值

銀柴胡是一種日常生活中最常見的一種植物，功效很多，那麼銀柴胡的營養價值是什麼呢？

銀柴胡的營養成分

銀柴胡主要成分：含a-菠甾醇和豆甾-7-烯醇的混合物、豆甾醇、豆甾-7-烯醇葡萄甙、a-波甾醇葡萄糖甙、β-谷甾醇、麥角-7-烯醇葡萄糖甙，以及銀柴胡環肽，揮發油等。

解熱

本品有解熱作用；還能降低主動脈類脂質的含量，有抗動脈粥樣硬化作用。此外，本品還有殺精子作用。

降低膽固醇

銀柴胡中的β-谷甾醇有降低血清膽固醇濃度，降低主動脈類脂質含量降低.

預防血栓

銀柴胡中的皁甙可作用於血漿脂蛋白，阻止膽固醇的酯化及其在血管壁的沉積，也可以阻止膽固醇從腸道吸收等。同時銀柴胡可清虛熱、除疳熱，還有良好的抗菌作用，是生產傳統中成藥烏雞白鳳丸的主要原料。