金銀花屬於藥材，也屬於常見的花茶食材，具有多種養生保健的功效，下面看看金銀花的具體營養價值有哪些？
現在藥理學的分析研究，發現金銀花含有環己六醇、木犀草黃素、肌醇、皁苷、鞣酸等生化成分，還含有大量的還原基因。
金銀花中的綠原酸有一定的抗病毒作用。
金銀花中的木犀草苷具有很強的抗呼吸道合胞體病毒的活性。
金銀花中的黃酮類化合物對豬油的氧化具有明顯的一直作用，主要是因爲黃酮類化合物具有多分結構，能夠提供活潑的氫質子與油脂氧化產生的自由基結合成穩定的產物，從而阻斷油脂的自動氧化過程。
金銀花屬於藥材，也屬於常見的花茶食材，具有多種養生保健的功效，下面看看金銀花的具體營養價值有哪些？
金銀花中的乙醇提取物能夠降低高脂血症中的血清和肝組織；金銀花中的乙醇提取物對高血糖有降低作用，其機理可能與抑制腸道A-葡萄糖苷酶活性或拮抗自由基、保護胰腺B-細胞有關；金銀花乙醇提取物具有顯著的抗過敏活性；金銀花乙醇提取物對抗早孕有一定的作用，並且隨着劑量的增加而增加。
