雞內金爲雞的砂囊內壁，不規則的長橢圓形的片狀物，系消化器官，用於研磨食物，傳統中藥之一，含有多種營養成分，那麼下面來看看雞內金的營養價值!
雞內金含胃激素、硫胺素、膽固醇、微量胃蛋白酶、澱粉酶、多種維生素與微量元素，以及18種氨基酸等。
服用雞內金後能使胃液的分泌量增加及胃運動增強，促進了胃分泌機能。
從雞內金中提得的氯化銨爲促進鍶排除的有效成分之一。
抗癌作用體外實驗，雞內金有抑制腫瘤細胞的作用。
雞內金爲雞的砂囊內壁，不規則的長橢圓形的片狀物，系消化器官，用於研磨食物，傳統中藥之一，含有多種營養成分，那麼下面來看看雞內金的營養價值!
微炒雞內金，食用後可性微寒能清熱，有解毒消腫之力。
