金酒又稱爲幹金酒，也有杜松子酒、琴酒的叫法，主要是用玉米、大麥芽和其他穀物攪碎、加熱、發酵、蒸餾二次而得，屬於世界上第一大類烈酒，酒色透明，氣味清香，口感醇美爽適，既可純飲，又可作爲雞尾酒的基酒，那麼金酒的營養價值有哪些？
金酒的是由大麥芽、稞麥製作而成，一般配以杜松子酶爲調香材料，當中含有大量的水分，以及一定的乙醇，碳水化合物，多酚物質，脂肪酸、琥珀酸、羥基酸等有機酸，多種維生素，鋅、鎂、鈣、鉀等礦物質元素，具有豐富的營養成分。
金酒中含有不少的酒精，適當飲用可以刺激機體的中樞神經，起到一定消除疲勞，鬆弛神經的功效，適合一些精神疲勞、壓力過大的人羣飲用，有利於消除疲勞和緊張感，但是不宜多喝，以免導致神經系統從興奮到高度抑制，嚴重的話還會破壞神經系統的正常功能。
金酒中含有較多的酒精成分，熱量較高，屬於一種烈酒，性質較爲溫熱，適當飲用有利於促進血液循環，疏通人體經絡，可以起到驅寒保暖的功效，適合在寒冷天氣或手腳冰涼時適量飲用，有利於溫熱身體。
金酒喝起來酸甜可口，當中含有不少有機酸，包括有枸櫞酸、單寧酸等，這些植物有機酸不僅具有能抑制細菌的繁殖，還能促進胃液分泌，促進消化，有利於調節腸胃功能，改善消化不良、食慾不振等狀況。
金酒又稱爲幹金酒，也有杜松子酒、琴酒的叫法，主要是用玉米、大麥芽和其他穀物攪碎、加熱、發酵、蒸餾二次而得，屬於世界上第一大類烈酒，酒色透明，氣味清香，口感醇美爽適，既可純飲，又可作爲雞尾酒的基酒，那麼金酒的營養價值有哪些？
金酒中含有較多的酒精物質，能夠增進人體的血液循環，對全身的皮膚有一定的刺激功效，從而能夠促進人體的新陳代謝能力，它還可以作用於神經傳導，貫通全身血液。
1、金酒＋蘇打水＋冰＋檸檬，由於金酒的口感較爲香烈，不太好入口，一般都是冰塊打底較好，再以1:3加金酒和湯力水勾兌，最後加入檸檬片，這樣一來，口感會很舒適，帶着淡淡的檸檬香，清澈甘洌。。
2、金酒（2-3盎司）＋苦艾酒 （1盎司）+雞尾酒。。
3、金酒＋幹馬丁尼＋橄欖，口感很是酸甜，帶有淡淡的橄欖香味。
4、金酒＋青檸汁＋菠蘿汁，這樣搭配可以沖淡金酒的辛辣，品嚐起來口感更佳。
5、金酒+雪碧/七喜，喝起來帶有汽水的涼爽，酸甜可口。
