廣昆布幼藻體綠色，長大時爲碧綠色。藻體單獨或2~3株成叢。片狀，膜質；基部較厚，無柄。體形變異大，不規則，有卵形、橢圓形、披針形和圓形。邊緣略有皺或呈波狀。藻體表面有大小不等的孔，幾個小孔可裂爲一大孔，使藻體最後形成幾塊不規則的裂片。
廣昆布中含有碘、鉀、氮及蛋白質、脂肪、維生素、纖維素、多糖、麥角固醇及氨基酸、脂肪酸，尚含葛縷醛、糖醛、異松油烯、檸檬烯、黃樟醚、對聚傘花素等成分。
廣昆布中含有鉀元素，對於高血壓人羣而言，攝入鉀元素能促進血鈉的排出，從而降低血壓，因此廣昆布適宜高血壓人羣食用。
廣昆布中含有檸檬烯，具有良好的鎮咳、祛痰、抑菌的作用，可用於治療肺熱咳嗽、咳痰。
廣昆布中含有多種維生素和纖維素，能夠促進體內膽固醇的代謝，從而降低血脂。
廣昆布幼藻體綠色，長大時爲碧綠色。藻體單獨或2~3株成叢。片狀，膜質；基部較厚，無柄。體形變異大，不規則，有卵形、橢圓形、披針形和圓形。邊緣略有皺或呈波狀。藻體表面有大小不等的孔，幾個小孔可裂爲一大孔，使藻體最後形成幾塊不規則的裂片。
廣昆布中含有碘元素，可以糾正缺碘引起的甲狀腺功能不足，同時可以暫時抑制甲狀腺功能亢進患者的基礎代謝率。
廣昆布中的多糖能夠增強體液免疫功能，提高外周血細胞的的數量，還可以降低血糖，於高血糖患者有益。
