雞蛋炒香菜可不可以吃 魚湯放香菜可以嗎

雞蛋是生活中最常見的，很多人都喜歡用香菜炒菜吃，那麼雞蛋炒香菜可不可以吃呢？下面就一起來看看吧！

雞蛋炒香菜可不可以吃

可以吃。

雞蛋含有蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鐵、鉀等成分，有較高的營養價值，是生活中常見的保健食品，炒雞蛋是較簡單的一種食用方法，而香菜富含胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1等，具有特殊的香氣，用香菜炒雞蛋可以去除蛋腥味，提高口感。

魚湯放香菜可以嗎

可以放。

香菜性溫、味辛，有特殊的香氣，還含有豐富的維生素C、維生素B1、胡蘿蔔素及礦物質等，是常見的提味蔬菜。鯽魚含蛋白質、維生素、礦物質、脂肪及鈣、 磷、 鐵等成分，有較高的營養價值。鯽魚和香菜所含成分不衝突，因此鯽魚湯裏面可以放香菜。

香菜不能和什麼同吃

豬肉

香菜辛溫、耗氣，豬肉助熱生痰，兩種食物一起吃可能引起身體溼熱加重，或生痰的情況。

黃瓜

香菜中的維生素C會被黃瓜子維生素C分解酶破壞，降低香菜的營養價值，不利於身體健康。

某些藥物

當身體不適服用期間最好諮詢醫生，不要擅自把香菜與某些藥物或藥材才搭配食用，比如香菜和維生素K不能一起食用，以免影響藥效甚至引起身體不適；

哪些人不適合吃香菜

1、香菜還具有溫熱、發瘡的作用，故狐臭、口臭、胃潰瘍、腳氣、瘡瘍患者均不宜食用。

2、兒童麻疹已透者患者也不宜食用，否則會加重病情。

3、平常自汗、乏力、倦怠及產後、病後初愈、易感冒的氣虛者，應少食香菜。