雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。
雪蓮果最好還是不要空腹的時候服用，因爲它的性質寒涼，要是空腹狀態下，我們的身體會受不住寒涼，也會引起腸胃的刺激，造成腸胃不適等症狀，所以早上空腹的時候就應該吃吃麪食吃吃餃子或者是麪包之後再吃雪蓮果，這樣有利於雪蓮果營養的吸收。
要是身體好的人，其實吃了是沒什麼問題的，或者是體內火氣比較大的人羣來說，空腹吃了一個雪蓮果，可能也沒什麼感覺，但是一般還是建議不要空腹食用。
有些人身體本身就是寒性的，這類人吃雪蓮果比較容易對腸胃黏膜產生一定的刺激，也會出現肚子疼的情況，所以要是脾胃比較寒涼的人還是不適合吃寒性水果的，吃了會對我們的腸胃造成傷害，也會加重身體上的寒氣。
空腹的時候吃了雪蓮果，這個時候我們人體有一種飽腹的感覺，但是實際上又沒有吸收到多少的營養，所以說要是空腹的時候吃雪蓮果，容易降低血糖，引起低血糖的反應。
多喝喝熱水，熱水可以沖淡我們腹中的雪蓮果，雪蓮果屬於偏寒性的水果，空腹食用後，對腸胃有一定的刺激作用，這時候就需要適當的喝點熱水，來溫暖腸胃，緩解身體的不適。吃早餐空腹食用雪蓮果後，應立即食用早餐，這樣不僅對胃腸黏膜還有一定的保護作用，中和雪蓮果的寒性，還可以有效的預防低血糖的發生。
可以吃，但是最好是在晚上的8點前吃，超過了8點，我們最好還是不要吃雪蓮果了會讓它的水分散失，也會導致我們身體上的膳食纖維吸收不到位的，在晚餐之後的一個小時的時間適當吃吃，可以有效幫助身體消化，避免出現積食的情況。
雪蓮果含有一種化學成分，即單寧，又稱鞣質。雪蓮果被切開和去皮後，暴露在空氣中就會變成褐色。
最好就是在每年的10月份的 時候吃，這個是一年之中最適合吃雪蓮果的時間，吃吃雪蓮果，整個口感鮮嫩，脆脆的，還非常多汁液，也有潤腸胃，去除煩躁的功效所以非常適合秋季的時候食用。那麼一天的時間最好就是在飯後一個小時之後吃，可以充分促進日常吸收和消化，也可以防止便祕，補充身體所需膳食纖維。
