山芋營養豐富，是一種常見的薯類食物，而蘋果又是常見的一種水果，那麼山芋和蘋果可以一起吃嗎？山芋和蘋果一起吃有什麼好處？
可以一起吃。
1、從食物性味上來說，山芋性平，味甘，而蘋果性涼，味甘 、酸，兩者性味不同，同時食用互不衝突，利於身體健康。
2、從營養成分上來說，山芋中含有豐富的膳食纖維、澱粉、糖分、礦物質、維生素、以及多種礦物質；蘋果中富含水分、糖類、蛋白質、維生素c、維生素A以及磷、鉀、鈉、鎂等微量元素，兩者成分不相沖突，因此可以同食。
蘋果中的果膠及纖維素寒涼十分豐富，而山芋中含有一定纖維素脂，有潤腸的功效，有利於增進腸道的蠕動，進而具有一定的潤腸通便功效。
山芋中含有一定的蛋白質、礦物質等，而蘋果的維生素、胡蘿蔔素含量較爲豐富，兩者含有的營養物質豐富均衡，一起食用可以補充自身所需營養素。
山芋含有不少維生素E，具有不錯的抗氧化作用，食用可以延緩肌膚衰老，改善皮膚狀況，加上富含粗纖維的蘋果一起食用，還可以幫助體內排出毒素，淨化機體，進而起到美容養顏的作用。
建議250-400克爲宜。
根據《中國居民膳食指南》的建議，谷薯類食物的推薦攝入量250-400克左右爲宜，但山芋含有大量的澱粉，不宜消化，並且熱量不低，對於正常成年人來說，一天食用250-400克即可。
不建議食用發黴的山芋，因爲發黴的山芋中帶有大量的有害物質，例如黃麴黴素，若是食用會引起身體不適，不利於身體健康。
山芋中富含脂肪油，具有潤腸、緩瀉的作用，因此建議脾虛腹瀉、多痰患者儘量避免食用。
因爲山芋中的油脂及礦物質含量豐富，不易消化代謝，因此肝膽患有疾病的人羣不宜食用，以免加重身體的不適。
山芋營養豐富，是一種常見的薯類食物，而蘋果又是常見的一種水果，那麼山芋和蘋果可以一起吃嗎？山芋和蘋果一起吃有什麼好處？
平常食用蘋果時，避免吃到蘋果核，由於蘋果核中含有氫氰酸，屬於一種有害物質，當氫氰酸大量沉積在身體內時，會引起頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重還會出現昏迷。
蘋果中含有大量的果膠及膳食纖維，食用具有飽腹作用，因此不建議吃完飯後馬上食用蘋果，以免加重腸胃負擔，出現腹脹等不適情況。
蘋果含有多種果酸及粗纖維，而潰瘍性結腸炎的病人的腸壁潰瘍比較薄，食用會影響腸壁潰瘍面的癒合，不利於腸道健康。
