楊梅蟲可以吃嗎？相信還有很多小夥伴們還不知道楊梅蟲可以吃嗎？下面就一起來看看吧！
楊梅蟲是可以吃的，如果有心理障礙可以用水把蟲子泡出來。
楊梅蟲是果蠅的幼蟲，其實是無毒的，而且還是一種優質蛋白，經證實還含有一種抗菌肽。在繁殖季節，它會被楊梅的氣味所吸引，在楊梅表面上產卵，它的卵孵化變成幼蟲後鑽入果肉中，以果肉爲食。
楊梅買回來不要放冰箱，立即放在鹽水裏泡浸10-20分鐘，這時蟲子就會自動游出來。
如果先放到冰箱裏蟲子就會被凍死就算泡也泡不出來了。等小蟲子漂出來再倒掉，再重新放些水加一勺生粉，將楊梅放進水裏搖晃，髒物會慢慢被洗出來的，倒掉再過過水就可以放心食用。
那可以將楊梅放在晾架上自然晾乾，將楊梅分裝到鏤空的小籃子裏，每個籃子裝0.5公斤左右即可，放到冰箱裏或者放在通風透氣的地方。
還可以製成楊梅乾，先把楊梅用食鹽醃製，出水後，放到太陽底下曝曬半個月，比較酸的楊梅可加點甘草粉。楊梅一曬乾後就可以吃了，而且還可以放到密封的玻璃罐裏存放。隨時隨地吃都可以。
