楊梅是端午節前後必吃的美味水果，很多小夥伴都說楊梅里面有蟲子，這是怎麼回事呢？楊梅酒是怎麼弄的？楊梅發酵了是不是酒？
食用無妨。
楊梅沒有外殼，果肉暴露在空氣中，吸引果蠅在楊梅果肉中產卵，所以，蟲子是果蠅的幼蟲，一直生活在楊梅果肉中，孵化後以楊梅果肉爲食，沒有做徹底的清洗，就很容易誤食，除了有些噁心外，一般不會有其他不適。
鹽水、果蔬清洗劑都可以將楊梅中的蟲子泡出來。
水的密度比較大，在裏面放一些消毒殺菌的溶劑很容易將楊梅蟲子給泡出來，浸泡時間控制在20-30分鐘左右，浸泡久了楊梅中的營養成分會流失，而且長期浸泡在水裏後，楊梅的味道會發生改變，變得不好吃。
楊梅密封發酵後就是楊梅酒了。
楊梅中含有較多的糖分和微量元素，殺菌密封后一段時間就釀成了美味的楊梅酒了，楊梅酒兼顧楊梅果肉的營養價值，也有果酒的風味，是味道和營養價值兩方面都很不錯的飲料，楊梅上市的時效性比較強，而且不易保存，暫時吃不完的可以釀成楊梅酒進行保存。
白楊梅是口感清爽的楊梅品種。
白楊梅主要流行在江浙一帶，白楊梅的果樹非常少，每年也只有很少的產量，因此，是一種比較珍稀的楊梅品種，白楊梅和紅楊梅從口感和營養價值上都有些不同，沒有吃過的可以在楊梅上市的時候去嚐嚐鮮。
楊梅是端午節前後必吃的美味水果，很多小夥伴都說楊梅里面有蟲子，這是怎麼回事呢？楊梅酒是怎麼弄的？楊梅發酵了是不是酒？
白楊梅可以吃。
白楊梅是楊梅的一種，普通楊梅是紅色或者黑紫色的，白楊梅一般爲白色或者粉色，是較爲罕見的楊梅品種，白楊梅營養豐富，含有維生素C、鐵元素、鉀元素、蛋白質、有機酸、糖類物質、纖維素等營養成分，適量食用對身體很有好處。
