無花果是常見的水果之一，味道濃厚甘甜，其營養和藥用價值都很高，很多人都喜歡吃，但是無花果也很容易腐壞，那麼它要怎麼保存好呢？
常溫保存是無花果常見的一種保存方法，適用於無花果數量少或成熟度不高的人羣，將無花果的壞果挑出，然後將好果直接置於陰涼通風處保存即可，注意避免潮溼，避免陽光直射，一般這種方法可以保存7天左右，若是果實成熟度很高的話，大約只能保存1-2天。
冰箱冷藏保存是家庭保存無花果最適宜的方法，因爲無花果中含有較多的水分及糖分，容易滋生細菌而腐壞變質，而冰箱冷藏溫度較低，可以抑制細菌的繁殖及滋生，從而延長無花果的保存時間，而且還可以保持無花果的新鮮度，一般無花果放冰箱冷藏能保存7-15天左右。
冰箱冷凍也是無花果的一種保存方法，但是在一般情況下是不建議採用的，因爲冷凍保存無花果雖然保存期比較長，但是冷凍層溫度太低，會破壞無花果果實的細胞壁，當它解凍後，果質就會漿化，其口感和營養價值也會大打折扣。
無花果曬乾保存適合無花果較多，短時間內吃不完的人羣，將無花果曬乾後不僅可以延長無花果的保存時間，而且吃起來還另有一番風味。
步驟：
1、將無花果洗淨，晾乾水分。
2、然後將它一切爲二或切成厚片備用。
3、將切好的無花果片攤放在烈日下，注意時常翻動，直至乾燥爲止。
4、若是沒有足夠的陽光，也可以將其置於烘乾機中烘乾。
5、將曬好的無花果兌在塑料膜上蓋好，存放2-3天使其回軟。
6、然後再裝入自封袋中密封保存即可。
無花果是常見的水果之一，味道濃厚甘甜，其營養和藥用價值都很高，很多人都喜歡吃，但是無花果也很容易腐壞，那麼它要怎麼保存好呢？
將無花果做成果醬保存也是一種不錯的保存方法，但是做成果醬後無花果的形態和口感都會發生改變。
步驟：
1、將無花果洗淨，去皮，將果肉撕碎備用。
2、然後在果肉中拌入白糖，醃製15分鐘左右。
3、將無花果肉倒入乾淨的鍋中，擠入適量檸檬汁。
4、開大火煮沸，待其產生大量泡沫後轉小火慢熬。
5、期間不斷攪拌，將白沫撇掉。
6、大約煮20分鐘左右，待其色澤透亮，質地濃稠後關火。
7、待其溫度自然冷卻後，裝入乾淨的玻璃瓶中，置於冰箱冷藏保存即可。
3-4個即可。
無花果作爲一種常見的水果，雖然沒有嚴格的食用量規定，但是也不建議過多食用，因爲其中含有較多的糖分，若是食用過多會導致人體血糖驟增，對健康不利，而且還會刺激胃酸分泌，引起腸胃不適，另外，長期過多食用無花果還可能會導致長胖，所以一般建議無花果一天吃3-4個即可。
