口腔潰瘍是口腔黏膜疾病中常見的潰瘍性損害疾病，中醫認爲，口腔潰瘍多由於心脾積熱，陰虛火旺引起，偏食，消化不良，過度疲勞等也會造成人體免疫力低下，機體缺乏某種維生素，而引起口腔潰瘍頻發，口腔黏膜是常見發病部位，那口腔潰瘍補充什麼維生素好呢？
西醫認爲口腔潰瘍的發生與機體缺乏微量元素鋅，鐵，葉酸，B族維生素引起，機體免疫功能的下降會增加潰瘍的發生率，服用複合維生素B族元素可以有效改善口潰瘍。
富含B族維生素的食物：大豆、花生、里肌肉、火腿、黑米、雞肝、胚芽米，香菇、小麥胚芽、雞蛋、奶酪，蛋黃、堅果類、菠菜等。
口腔潰瘍的時候補充適量的維C可以加速潰瘍面的痊癒，因爲維生素C具有良好的消炎殺菌作用，能起到消腫排毒，消炎減少滲出的作用，與複合維B同時服用，效果更好。
富含維C的食物：獼猴桃、哈密瓜、青椒、黃瓜、西紅柿、小白菜、鮮棗、生梨、橘子、椰菜、葡萄汁、橙汁、草莓、紅棗等。
維生素P是增強維生素C效果的重要物質，一般複合維生素C中都會有維生素P，它可以防止維C被破壞，增強維C效果，對口腔潰瘍，牙齦出血有防治作用，與維C一起服用，可以加強他們的協同作用。
富含維生素P的食物：橙、檸檬、杏、櫻桃、玫瑰果實、紫甘藍及蕎麥粉等。
衆多口腔潰瘍病例中，有少數不屬於複發性口腔潰瘍，而是結核性潰瘍，梅毒性潰瘍，這個一般不會自己痊癒，甚至有一些口腔潰瘍一開始就是某種惡性腫瘤如舌癌，牙齦癌，頰粘膜癌的早期表現，這類潰瘍，如果不及時治療，會加重延誤病情，加速擴散，後果不堪設想，宜及時就醫。
