啤酒是大家比較喜歡喝的一種飲品，夏季喝更是解暑，那打開的啤酒隔夜還能喝嗎？下面就一起來看看吧！
建議不要喝隔夜啤酒。
啤酒營養豐富，在開瓶後若不及時食用完，長時間的放置容易滋生細菌，特別是在夏季，啤酒室溫存放幾個小時就會發生變色，甚至產生沉澱物，所以不建議隔夜食用。隔夜啤酒內部營養成分已經被細菌分解了，細菌在啤酒內大量繁殖，飲用這樣的啤酒容易導致腹瀉等症狀啤酒打開後要儘快喝完。
過期啤酒有的能喝。
啤酒有一定保質期，加上正確的保存方法，能存放較長的時間，有的啤酒在過了保質期之後仍舊是清澈見底，這種啤酒雖過期，但是並沒變質，還能喝。但若是出現顏色變深、渾濁沉澱、味道奇怪，這種啤酒就不能喝了。
啤酒在國際規定上是4個月的保質期，在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年，罐裝的啤酒能保存1年左右，在近年了由於冰箱等保存手段的普及，啤酒的保質期能達到1年以上或者更長的時間，但這種啤酒的口感會明顯差很多。
