桃子要削皮吃嗎 桃子的毛怎麼去掉

桃子很多人都愛吃，適量的吃桃子對腸胃健康有好處，但是買回來的桃子除了油桃之外，表皮都有很多毛，需要徹底清洗乾淨才能吃，那麼桃子要削皮吃嗎?

桃子要削皮吃嗎

吃桃子可以不削皮。

在桃子的果皮中，營養成分還是非常豐富的，不僅有大量的維生素C、果膠、纖維素的存在，同時還有能夠抗氧化的物質存在，所以吃桃子的時候帶皮吃更健康，營養會更加均衡全面。

注意：桃子在種植的時候噴灑的農藥比較多，這時候桃子的皮是不適合吃的，同時對容易過敏的人羣來說，桃子也是應該避免吃皮的。

桃子的毛怎麼去掉

加水

準備好一盆水，加的水量一定要浸沒過桃子，這樣才能夠很好的徹底脫毛，如果用手進行滾動，這樣是非常難將所有桃子上的毛去除乾淨。

加鹽

在洗桃子的時候加入一些鹽，但是很多人對於加多少鹽不是很清除，其實是非常的簡單的，我們一般一盆的水，7、8個桃子一小勺左右鹽就可以了。

晃動

在水盆中加入鹽之後，可以拿着裝桃、裝水、裝鹽的容器左右搖動，一般搖晃幾下就是可以看到容器水面的位置上已經飄了一層細細的桃毛了。

浸泡

晃動水盆的時候，可能是會有一些桃毛可能沒有脫乾淨，這個時候可以將桃子放在容器中再浸泡幾分鐘時間，這樣一般可以很好的將毛徹底的清潔乾淨，在浸泡完了拿起的時候，一定要注意，再花上幾分鐘的時間，把桃子外面的鹽分和水漬沖洗一下。

怎麼挑選好吃的桃子

看顏色

挑選桃子的時候需要注意，首先看桃子的顏色，一般來說顏色發白的桃子應該是比較成熟的，這樣的桃子是比較健康的，但是紅的桃子卻不一定完全成熟。若桃子尖部是紅的，下面是綠的，這樣的桃子是半熟的，味道不怎麼樣。

看斑點

同時在挑選桃子的時候還應該去看桃子表面的斑點，挑選桃子與挑選梨子不同，很多人會挑選表面斑點少的桃子，殊不知斑點多的桃子恰恰是甜度很高、味道鮮美的。