酸奶是一種以牛奶爲原料經過殺菌發酵而成的飲品,營養價值居高,深受人們的喜愛,那麼喝了酸奶能吃榴蓮嗎?酸奶和榴蓮一起吃多了會怎樣?
酸奶是一種以牛奶爲原料經過殺菌發酵而成的飲品,營養價值居高,深受人們的喜愛,那麼喝了酸奶能吃榴蓮嗎?酸奶和榴蓮一起吃多了會怎樣?
能。
榴蓮的營養價值比較高,含有豐富蛋白質、維生素等營養物質,是一種的熱性水果,而酸奶是牛奶經過殺菌發酵的一種飲品,兩者一起食用本質上不會有很大沖突,也不會產生反應,對身體健康並沒有很大的傷害,所以喝了酸奶能吃榴蓮,但是不建議過多的食用,一般建議100g榴蓮、200ml酸奶的量。
上火
因爲榴蓮性熱,過多食用會增加體內的燥熱之氣,導致身體熾熱,其豐富的營養物質無法被人體完全吸收,容易出現上火的情況。
因爲酸奶本身具有促進腸胃蠕動的功效,過多的食用會加快平滑肌的運動,對胃部產生刺激,容易引起腹瀉的情況。
因爲榴蓮和酸奶中都含有比較高的糖分,過多的食用,會使血糖含量升高,對糖尿病患者造成影響,加重病情。
酸奶中含有益生菌,有助於人體消化,同時對人體胃腸道有一定的調節作用,而榴蓮本身具有健胃消食的功效,兩者一起食用能夠有效的促進腸道消化。
榴蓮和酸奶中都含有比較高的蛋白質和維生素等營養物質,兩者一起食用,可有效的補充人體必需營養,從而提高人體免疫力。
榴蓮酸奶
材料:榴蓮一個、酸奶200g、適量的煉乳、白砂糖、巧克力糖漿。
做法:
1.將榴蓮打開,取出榴蓮肉。
2.將榴蓮肉去核,用勺子壓成泥狀。
3.在弄好的榴蓮泥里加入適量的酸奶,煉乳和糖,均勻攪拌,大約5分鐘左右。
4.將攪拌好的榴蓮酸奶鋪平,再用巧克力糖漿裝飾即可。
含有鞣酸的水果
如:柿子、葡萄、石榴、山楂等。
酸奶中蛋白質的含量比較高,與含有鞣酸的水果容易發生反應,生成不宜消化的物質,大量的食用的話,會對胃消化系統有所影響,可能會出現腹脹、腹痛等胃不適情況。
富含果膠的水果
酸奶本身具有促進腸胃消化的作用,而富含果膠的水果也有一定促進腸胃蠕動的功能,一起食用過多,會加快腸胃蠕動的速度,容易出現腹瀉、腹痛的症狀。