夏天是吃西瓜的時節，我們吃西瓜的時候一定都會注意到黑色或白色的西瓜子，很多人都會把西瓜子挑出來扔掉，也有人把西瓜子和西瓜肉引起吃了，那麼這西瓜子能吃嗎？
西瓜子能吃。
吃西瓜時，哪些黑色的種子其實是可以食用的，我們有一種加工的西瓜子，就是採用白西瓜爲原料，其種子比較大，適合加工食用，平時吃的西瓜子也有加工成零食的，味道鮮美，營養豐富。
吃西瓜時不宜吃西瓜子。
我們都知道西瓜是涼性的水果，並且在夏天多以冰鎮西瓜爲主，西瓜子中含有較多不飽和脂肪酸，在吃西瓜時嚼食西瓜子就如吃生冷食物時吃油膩食物一樣，很容易引起腹瀉。
西瓜子不能在吃西瓜時直接吃，但是可以將西瓜子全都挑出來，再洗淨，曬乾，就可像平時吃葵花籽一樣當做零食食用。
1.西瓜子含有豐富蛋白質、脂肪酸、B族維生素、維生素E、鉀、鐵、硒等營養元素，有清肺化痰的作用，對咳嗽痰多和咯血等症有輔助療效
2.西瓜子富含油脂，有健胃、通便的作用，沒有食慾或便祕時不妨食用一些西瓜子之類的種仁
3.含有不飽和脂肪酸，有降低血壓的功效，並有助於預防動脈硬化，是適合高血壓病人的小吃
4.西瓜子性味甘，性平，無毒；具有利肺，潤腸，止血，健胃等功效。
夏天是吃西瓜的時節，我們吃西瓜的時候一定都會注意到黑色或白色的西瓜子，很多人都會把西瓜子挑出來扔掉，也有人把西瓜子和西瓜肉引起吃了，那麼這西瓜子能吃嗎？
1.西瓜子的外皮中含有較多的纖維素，食用難以消化，因此，吃西瓜時切不可多吃，以免影響消化。
2.西瓜子中含有較多的脂肪酸，不能過多食用，可導致肥胖。
