現在正是吃螃蟹和石榴的季節，很多人說螃蟹不能和富含維生素C的水果一起吃，那石榴就是含維生素C豐富的食物啊，不知道螃蟹能不能和石榴一起吃呢？
現在正是吃螃蟹和石榴的季節，很多人說螃蟹不能和富含維生素C的水果一起吃，那石榴就是含維生素C豐富的食物啊，不知道螃蟹能不能和石榴一起吃呢？
能一起吃。
螃蟹性寒，味鹹，含有豐富的蛋白質、鉀、鈣、硒、鋅、維生素A等營養成分；石榴性溫，味甘，富含維生素C、花青素、紅石榴多酚、鈣、鉀、膳食纖維、石榴皮鹼等營養成分，兩者搭配同吃，在性味和營養成分上均無相剋衝突，可一起食用。
吃完螃蟹立馬就能吃石榴。
網傳吃完螃蟹後不能立即吃石榴，說是螃蟹中含有無機砷，若是搭配石榴中的維生素C同食，兩者會在體內產生有毒的三價砷，可致使人中毒。
按照我國食品安全國家標準規定，螃蟹中含有的無機砷含量不會超過0.1mg/kg，是在人體食用的安全範圍之內，而對於一個健康的成年人來說，想要靠吃螃蟹和維生素髮生中毒的劑量，需要達到服用含有的砷元素75mg，假設吃的全都是污染較重的，達到無機砷含量上限的螃蟹，那麼也需要吃下整整150公斤的螃蟹，才足以中毒，而現實生活中這種情況是無法達到的，故吃螃蟹和富含維生素C的食物相剋純屬謠言，而日常我們大可以吃完螃蟹後就立即吃石榴。
螃蟹性寒，而石榴性溫，吃完寒性的螃蟹，再喝杯性溫的石榴汁可以緩和其對身體造成的寒氣入侵現象，有利於腸胃消化及身體健康。
螃蟹以食用腐爛的小魚、小蝦衛生，在其體內可能含有較多的細菌等不潔物質，而石榴皮和果肉中含有較多的生物鹼，對於金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌、霍亂弧菌、痢疾桿菌等有明顯的抑制作用，在吃完螃蟹後吃石榴，可起到一定的抑菌作用。
石榴汁酸甜可口，含有果酸等營養成分，能促進胃酸分泌，幫助食物消化，對於螃蟹這種蛋白質、膽固醇含量較高，不易消化的食物而言，搭配同吃可有利於腸胃消化，緩解腹脹不適。
螃蟹中蛋白質、鈣等營養元素較爲豐富，而維生素、礦物質等微量元素較低，但石榴剛好彌補了這一點，它富含維生素C等營養物質，和螃蟹一起吃，能增加食用的營養價值，更有利於身體健康。加上吃多了油炸、炒制的螃蟹還容易覺得油膩，配上一杯石榴汁，酸酸甜甜可立馬解膩，緩解腸胃不適。
建議：螃蟹一天不超過1—3只，石榴半個—1個爲宜。
螃蟹中含有的蛋白質、膽固醇較爲豐富，如果一次性食用量過多，不僅會導致腸胃消化不良，還可能加重自身原有病情症狀，例如一些高血壓、高膽固醇等病情，因此通常一天小個的螃蟹吃3只，大個的螃蟹吃1只合適。
而石榴雖屬於水果，容易消化，但其中含有的果酸較多，吃多了易刺激胃酸分泌過量，對腸胃健康有害，一般建議吃大小中等的一個或大個的石榴半個就好。
暫無相剋食物。
螃蟹雖然性味寒涼，但其無毒，富含營養，日常搭配一些健康無毒的食物同吃是完全不用擔心相剋問題的，若是有些人吃螃蟹和其他食物出現不適症狀，多半是因食物過敏、自身腸胃消化功能不佳、食物不潔等原因導致的，跟食物相剋沒多大關係。
有的人吃螃蟹和牛奶出現拉肚子的現象，其原因多半是螃蟹不乾淨、食用者對螃蟹過敏、食用者有乳糖不耐受症狀、牛奶過期變質等引起的，應儘快就醫檢查並診治，以免病情加重，影響身體康復。
