螃蟹的肉質鮮美、營養豐富，因此受到不少人的喜歡，而西梅也是一種營養價值很高的水果，那麼螃蟹和西梅能一起吃嗎？
螃蟹最好不要和西梅一起吃。
螃蟹是一種蛋白質非常豐富的海產品，而西梅富含檸檬酸、蘋果酸、琥珀酸等多種酸性物質，蛋白質與這些酸性物質在一起容易生吃成難以溶解的沉澱物，影響食物的消化，所以不建議西梅和螃蟹一起吃。
吃完螃蟹4小時後可以吃西梅。
螃蟹中含有豐富的蛋白質，而蛋白質在體內的消化時間爲4小時，甚至是更長的時間， 而西梅性質平和，吃完螃蟹後4小時食用西梅的問題不大，所以可以放心食用。
螃蟹和西梅一起食用後，可以先喝點溫水，來促進螃蟹和西梅在體內的消化，從而加快食物殘渣的排出。
螃蟹可能會攜帶一些細菌及有害物質，而淡鹽水具有一定的殺菌作用，如果說吃了螃蟹和西梅後出現了腹痛、腹瀉等物質，可以適當的喝點淡鹽水來緩解身體不適的症狀。
螃蟹的寒氣非常大，生薑紅糖水性溫，具有一定的驅除寒氣的作用，所以吃了螃蟹和西梅後可以適當的喝點生薑紅糖水來改善身體的不適。
若是同時食用了大量的螃蟹和西梅，出現了腹痛、腹瀉、胃寒、頭暈等症狀，並且沒有好轉的跡象時，建議去醫院看看醫生，以免情況加重，危害身體健康。
螃蟹性寒，不適合與苦瓜、茭白、水鴨、生蓮藕、香蕉、山竹、西瓜等寒性食物一起食用，以免加重體內的寒氣，出現腹痛腹瀉等身體不適的症狀。
螃蟹是一種寒性食物，不適合與榴蓮、荔枝、龍眼、羊肉、狗肉、牛肉、韭菜等熱性很強的食物一起食用，以免刺激腸胃，甚至引起人體痢疾。
螃蟹中含有豐富的蛋白質，不適合與柿子、橘子、茶葉、葡萄、石榴、山楂等鞣酸含量豐富的食物一起食用，以免蛋白質出現變性或者是產生沉澱，影響食物的消化吸收。
螃蟹不適合與紅薯、芋頭、芋頭、蠶豆、豌豆、綠豆等澱粉含量豐富的食物一起吃，以免出現消化不良的情況。
螃蟹不適合與豬油、鴨油、肥豬肉、鴨皮、雞皮、花生等富含不飽和脂肪酸的食物一起食用，以免影響飽和脂肪酸的吸收。
螃蟹的肉質鮮美、營養豐富，因此受到不少人的喜歡，而西梅也是一種營養價值很高的水果，那麼螃蟹和西梅能一起吃嗎？
西梅中含有一定量的鐵元素，而鞣酸物質會與鐵質一起發生發應，影響鐵元素的吸收，常見的鞣酸含量高的食物爲茶葉、葡萄等。
西梅中含有一定的鈣質，而鈣質與草酸一起會生成難以溶解的沉澱物，影響食物的消化及吸收，常見的草酸含量高的食物爲菠菜、甜菜等。
西梅中含有豐富的維生素A,維生素A與膽固醇一起，會抑制維生素A的吸收，降低西梅的營養價值，常見的膽固醇含量高的食物爲雞蛋黃、蟹黃等。
黃瓜中含有一定的維生素C分解酶，而西梅中含有豐富的維生素C，這兩種食物一起食用會降低維生素C含量的吸收，降低食物的食用價值。
