昨天在超市買了幾個楊桃,今天看的時候才發現沒有完全成熟,吃起來肯定味道不好,想請問一下楊桃要怎樣放熟呢?
1、用報紙包裹。在合適的溫度條件下,楊桃自身可以釋放出乙烯促進成熟,因此建議可以將楊桃用報紙包裹好,防止乙烯的流失,然後再將其置於陰涼避光的地方保存即可。
2、與其他水果放在一起。如:香蕉、蘋果等,這些水果都可以釋放出大量的乙烯,是一種天然的催熟劑,因此可以將沒有熟的楊桃與蘋果或香蕉裝在一起,封好口,幾天之久即可成熟。
1-3天不等。
楊桃催熟的時間與催熟的方式及果實的成熟程度有一定的關係,如果楊桃的成熟比較高的話,催熟就會比較快,比較生澀的話,催熟時間相對就會長一些;如果是青的楊桃,用報紙包裹催熟的話,一般需要2-3天左右才能催熟;如果將它和香蕉或者蘋果放一起,一般1-2天即可催熟。
1、果皮變色。一般沒完全成熟的楊桃多呈現綠色,當楊桃顏色變成黃綠色或者明黃色的時候,多表示成熟正好,適合食用。
2、果肉變軟。沒熟的楊桃通常果肉質地捏起來會比較建議,一般當楊桃放到用手捏起來軟硬適中,富有彈性的時候就可以吃了,但是注意不要放得太軟,否則容易腐爛,口感反而變差。
低溫存放。
楊桃在合適的環境溫度下會釋放出乙烯來促進自身成熟,如果想要防止楊桃熟的過快,可以將它置於冰箱或者溫度較低的室內存放,在低溫環境下,楊桃催熟速度會減慢甚至停止,不過,楊桃是一種熱帶水果,並不適合長期置於冰箱保存,放冰箱的楊桃最好是可以在2-3天內食用完,以免它腐爛變質。
楊桃的食用方法有很多,可以直接吃、榨汁喝、做沙拉、泡酒、煮甜湯等。
步驟:
1、將楊桃清洗乾淨。
2、削去周圍的硬邊。
3、然後將其切成薄片。
4、準備一盆淡鹽水,將楊桃片放入其中,浸泡20分鐘左右即可食用。
5、如果還是覺得太酸,可以蘸取白糖食用。
材料:楊桃200克,蘋果200克,沙拉醬適量。
做法:
1、將楊桃洗淨後,放入鹽水中浸泡10-15分鐘。
2、蘋果去皮,切成塊狀。
3、楊桃去硬邊,同樣也切成塊狀。
4、將楊桃和蘋果混合好,擠入沙拉醬就可以了。
5、也可以根據自己的喜好加入其他的水果一起食用。