烏冬面對胃好不好 烏冬面吃了對身體好嗎

烏冬面是用小麥爲原材料加工做成的一種麪食，這種面需要經過煮開之後，加上一些調料吃起來才更美味營養，我們都知道吃麪食可以養胃，那麼烏冬面對胃好不好呢?

烏冬面對胃好不好

烏冬面是一種脂肪含量少，主要以碳水化合物爲主要來源的主食，食用後不僅能爲身體提供能力，還能很好的避開脂肪對胃部的影響，減輕胃部的負擔，有促進消化吸收的效果，所以烏冬面對腸胃有一定的好處。

烏冬面吃了對身體好嗎

減肥瘦身

烏冬面的熱量比較低，且在煮制的過程中會大量的吸收水分，且消化比較慢，從而會有抑制食慾的作用，在一定程度上是有減肥瘦身的效果。

促進發育

烏冬面是一種營養價值很高的食材，含有大量的蛋白質、鉀元素、鎂元素等礦物質，且蛋白質的含量要高於同類的食材，這對於生長發育有很重要的作用。

補充能量

烏冬面中的碳水化合物比較豐富，能很好的爲人體提供能量，且人體在攝入碳水化合物的時候會經由消化變成葡萄糖及其他單糖來參加機體代謝，因此會看到很多運動員將烏冬面作爲主食之一食用。

養髮護髮

烏冬面中的銅元素含量比較豐富，這種元素是人體必不可少的，特別對於頭髮的髮質有很好的維護作業，所以經常吃烏冬面有助於養髮護髮。

烏冬面怎麼做好吃簡單

炒烏冬面

材料：

烏冬面400克、紅蘿蔔50克、洋蔥半個、青椒1個、雞蛋2個，XO醬、蠔油、醬油、食用油各適量

做法：

1.先把烏冬面用水泡5分鐘，清水沖洗乾淨瀝乾水，雞蛋打到碗裏，攪成蛋液，胡蘿蔔擦絲，青椒、洋蔥切絲備用;

2.鍋裏熱油，把雞蛋液倒入油鍋煎熟，打碎裝碗;

3.趁鍋裏炒雞蛋留下的油把洋蔥，胡蘿蔔，青椒絲放進鍋裏翻炒至熟，然後放雞蛋碎和烏冬面炒兩分鐘，加入XO醬、耗油，少許醬油攪拌均勻關火就可以裝盤了。

番茄雞蛋烏冬面

材料：

番茄3個、雞蛋2個、烏冬面適量，白糖、食鹽、雞精、食用油各適量

做法：

1.將烏冬面煮好用涼水衝幾遍瀝水備用，雞蛋加入一點花椒粉和溫水打散備用，番茄切小丁;

2.油燒熱，倒入蛋液略炒至變色即盛出;

3.留底油，下番茄炒至出水，加入雞蛋翻炒;

4.加入鹽糖調味，繼續翻炒雞蛋變成金黃色後加入烏冬面炒勻盛出即可。

烏冬面的熱量是多少

每100克的烏冬面大約含有143大卡的熱量，只佔到一個成年人每天需要攝入的總熱量的4%左右，所以我們可以認爲烏冬面的熱量並不是很高，比較適合想要減肥的人羣來食用，而不用擔心身體會發胖的問題。