紅棗是一種比較不錯的滋補產品，具有養氣養血的功效，而購買的時候買了一大箱乾紅棗要怎麼保存？乾紅棗放冰箱可以保存多久呢？
方法一：將密封的乾紅棗放置在泡沫箱中，存放在陰涼通風處保存即可，比如：倉庫、地窖等。
方法二：將密封的乾紅棗放置在冰箱冷藏區保存。
方法一：散裝的一箱乾紅棗需要先將其用密封袋包裹起來，再存放至陰涼乾燥的通風處保存。
方法二：將散裝紅棗先進行挑選，選出乾淨碗中的乾紅棗後，分別用密封袋包裹，存放在泡沫箱中，蓋好蓋子存放至冰箱冷藏區。
注：保存的時間不宜過長，以免乾紅棗出現變質的情況。
一般存放的時間大約爲1年。
乾紅棗放置在冰箱中的保存時間會比常溫下時間要長，因爲冰箱的溫度處於4-6°的恆溫，能夠在一定程度上抑制細菌等微生物的滋生，對乾紅棗的保存有一定的幫助，一般將乾紅棗密封存放在冰箱中，能夠保存的時間大約爲1年左右，但是需要注意的是中途不建議隨意翻動後不密封保存好。
不建議食用。
乾紅棗在存放的過程中，保存方法不得當是比較容易出現變質、被蟲蛀等情況的，一般乾紅棗被蟲蛀了的話，是不建議食用的，因爲蟲本身含有細菌等有害物質，而且蟲吃掉了乾紅棗的果肉，其營養物質流失較大，食用後對腸胃健康有所影響，可能會出現噁心、腹瀉等不適症狀，影響自身健康。
看情況處理。
首先變質的紅棗是不建議食用的，因爲變質紅棗不僅含有細菌等微生物含量較多，而且其營養物質發生了變性，流失較嚴重。
若食用了變質的乾紅棗後，經過了大約15-30分鐘，並沒有任何身體不適反應，一般沒有什麼問題，若食用後一段時間，身體出現了明顯的噁心、嘔吐、腹痛等不適症狀，一般建議立即停食，前往醫院進行檢查，後期食用清淡食物，保護腸胃健康。
判斷乾紅棗變質主要從以下幾個方面進行判斷。
乾紅棗變質後用鼻子去聞帶有一股酸臭味或者其他異味，而新鮮的紅棗有股香甜的味道。
變質的乾紅棗外表會有白色的黴點，內部果肉已經出現了發黑的情況，而新鮮的紅棗看上去爲紅色飽滿的果肉。
用手去捏有粘性的物質流出，而且紅棗之間容易沾染在一起證明紅棗已經變質了。
注：若發現乾紅棗有變質的情況，一般建議直接丟掉。
