楊桃也叫陽桃,是一種熱帶水果,也不太方便運輸,北方地區楊桃是比較少見到的,因此有些人不太瞭解楊桃要怎麼吃,所以吃楊桃用不用削皮呢?
吃楊桃的時候建議削了五個棱角邊上有幾條硬一點的皮,但是不用削掉全部的皮。
吃楊桃的時候,一般先清洗乾淨,然後削了楊桃五個棱角邊上有幾條硬一點的皮,因爲這幾條硬皮不削的話吃起來也有點澀嘴。剩下的楊桃皮比較薄,吃起來也不影響口感和味道,可以不削。
可以。
楊桃大部分都是可以食用的,除了種子和五個棱角邊上的硬皮,因此怕麻煩的可以將楊桃洗乾淨之後,直接拿着咬着吃,將種子和硬皮吐掉就行了。
但是由於楊桃的汁水豐沛,直接拿着整個楊桃吃容易將汁水流在臉上以及嘴上,比較邋遢,吃完楊桃之後還要洗臉洗手。所以更推薦將楊桃去除不能吃的部分、切成小塊之後,用牙籤或者叉子插着吃。
楊桃是否好吃,和楊桃的品質以及成熟程度相關。
一般青楊桃,比較硬的楊桃,說明還沒有完全成熟,這種楊桃是不好吃的,吃起來比較酸,口感脆,略澀;而顏色泛黃,捏起來軟硬適中,富有彈性的楊桃,說明已經熟了,吃起來就比較甜,水分也很充足。
但是也有品質差的楊桃,即便成熟了,吃起來味道淡淡的,不怎麼甜,很多人第一次吃到這種楊桃就會覺得楊桃不好吃。
楊桃的吃法有很多,可以將楊桃切成五角星的形狀,擺盤後用叉子叉着吃,也可以將楊桃榨汁喝,還可以將楊桃醋漬或者糖漬了再吃。有些喜歡創新的人,還會將楊桃切碎之後放在一些甜品上面吃。
研討中富含的糖類,有機酸,以及維生素能快速幫助人體補充水分,生津止渴,幫助排便,消除人體疲勞。
楊桃性寒,入胃、肺經,食用之後有清熱解毒的功效,適合內熱上火、胃火旺盛、風熱咳嗽、口腔潰瘍、風火牙痛的人羣食用。
楊桃的味道酸甜,食用之後能夠促進唾液分泌,能夠起到生津止渴的功效,適合咽乾口渴、煩渴的人羣食用。
楊桃性寒,富含水分和維生素、礦物質等成分,能夠促進代謝,有利尿通淋的功效,適合石淋、小便不利、醉酒者食用。
楊桃中含有大量草酸、檸檬酸、蘋果酸等,能促進胃酸分泌,提高食慾、幫助消化,適合食慾不振、積食的人羣食用。
楊桃的水分很多,鮮果中水分含量高達91%,每100克中,含有碳水化合物7.4克、維生素C7毫克、蛋白質0.6克、煙酸0.7毫克、胡蘿蔔素20微克、維生素A3微克、鈣4毫克、磷18毫克、鉀128毫克、鈉1.4毫克、鎂10毫克、硒0.83毫克、膳食纖維1.2克,是一種營養成分比較全面的水果。