在很多場合都避免不來要喝酒，然而喝醉酒之後身體會非常難受，大家都很希望能夠快速解酒，而獼猴桃是一種營養價值很高的水果，那麼吃獼猴桃解酒嗎？
不能夠解酒。
酒精進入肝臟之後，通過乙醇脫氫酶的效用，將酒精分解代謝爲乙醛，然後在乙醛脫氫酶的效用之下，專心將乙醛最終化爲乙酸，如想解酒一是需要有大幅提高體內乙醇（乙醛）脫氫酶的數量以及活性，另外就是大幅提高肝臟的解酒能力，而飲酒後吃獼猴桃在這兩點上都無法很好的效果，因此酒後吃獼猴桃並沒有解酒效用。
第一，蘋果。蘋果中含有有機酸可以促進酒精成分的轉化和吸收。
第二，檸檬。酸性物質具有提神醒腦的作用。
第三，葡萄。含有豐富的酒石酸和酒精成分形成脂類物質，從而降低乙醇的毒性。
第四，西紅柿。西紅柿含有大量的維生素C和有機酸，防止神經被酒精麻痹。
第五，香蕉。香蕉中含有豐富的鉀元素，可促進尿液排出。降低血液中乙醇的濃度，達到解酒的效果。
想要避免醉酒或延緩胃腸吸收酒精的話，在喝酒之前要避免空腹飲酒，一定要吃東西，無論吃的是什麼都能起到延緩胃腸對於酒精的吸收，延緩代謝時間；另外喝酒的過程中要多飲水，促進尿液的排出，增加酒精的代謝，減少身體中存留的酒精濃度。
如果喝的酩酊大醉的那種，那麼睡覺休息是最好的解酒方法，若是飲酒後自身還比較清醒，可以適當運動，通過散步、慢跑、騎自行車等有氧輕緩的運動來增加身體代謝能力，幫助酒精從汗液、尿液等渠道排出，另外多喝水，也是加快排泄的方式之一，可減少酒精在體內的停留時間損傷身體。
喝酒後吃獼猴桃是有好處的。
獼猴桃中的維生素C，膳食纖維，葉酸含量豐富，可生津止渴，促進消化、保護肝臟。
中醫認爲，獼猴桃性寒，味甘酸，具有潤中理氣，生津潤燥，解熱止渴，利尿通淋的作用，適宜於消化不良，食慾不振，嘔吐，及維生素缺乏等症，有利於酒後養胃；經常喝酒的人酒後直接使用獼猴桃，或者用獼猴桃榨汁飲用，有助於增強肝臟分解毒素的能力，起到解毒保肝的作用，緩解酒後不適；獼猴桃中的有機酸，微量元素和糖類物質能刺激唾液和胃液分泌，加速腸胃蠕動，還可以稀釋血液中的乙醇濃度，促進腎臟對代謝廢物的排泄。
獼猴桃別名藤梨，味甘酸，性寒。獼猴桃是種營養價值非常高的水果，其含有豐富的維生素C、鉀、鈣以及胡蘿蔔素等多種維生素，被人們稱爲果中之王，獼猴桃具體的功效和作用有以下幾個方面：
1、排毒養顏的作用，獼猴桃含有豐富的維生素C，具有抗氧化功能，獼猴桃的維生素膳食纖維豐富，且脂肪量又比較低，有助消化、排毒素、防止便祕的作用，所以其對減肥、健美、美容都有一定的功效；
2、可以預防抑鬱症，科學家通過研究發現，獼猴桃能有效的調節細胞內的激素和神經傳導效應，能夠有效地幫助抑鬱症患者穩定情緒，鎮靜心情；
3、可以預防心腦血管疾病，獼猴桃中所含的纖維有1/3是果膠，果膠可以降低血中膽固醇的濃度，預防心血管疾病；
4、可以預防癌症，獼猴桃中含有一種比較特殊的物質，這種物質有利於抑制誘發癌症基因突變，對肝癌、肺癌、皮膚癌，還有前列腺癌等多種的癌細胞都有一定的抑制作用；
5、獼猴桃還可以緩解壞血病，獼猴桃汁可以作爲飲料飲用，對緩解壞血病有積極的療效。
