中午和朋友去市場，看見椰子正在打折就買了一些回家，而夏天椰子在常溫下能放多久呢？椰子出現紅色的東西還能吃麼？下面一起來看看吧。
夏天椰子在常溫下能夠存放多久與椰子的形態有一定的關係。
椰子在常溫下保存時間本身不長，因爲常溫的溫度變化多端，且夏季溫度過高，多在28度以上，時間一長就會滋生細菌等微生物，從而出現異味、腐爛等變質情況，而具體能夠存放多久與椰子的形態有一定關係，若是未開口的椰子，那麼存放時間一般不超過一週，而開口的椰子那麼保存時間在2-3小時之間。
並不能。
正常情況下，新鮮的椰子無論是果肉還是椰汁都是白色或乳白色的，並不會出現其他顏色，一旦有紅色的東西，那麼證明椰子可能已經存放時間過長，受到了細菌等微生物的感染，從而出現了變質情況，這樣的椰子是不建議繼續食用的，以免刺激胃腸功能，進而引起腹瀉、腹痛等不適情況，其次，椰子中的維生素、礦物質等營養物質也大部分已經流失，不再具有食用價值。
與保存的環境有一定關係。
椰子在沒開口的情況下，保存時間相對比開口存放時間較長，因爲能夠直接避免果肉與空氣中的細菌等有害物質發生反應，但是具體保質期多久與保存環境有一定關係。
若是將沒開口椰子存放在常溫下，那麼存放時間一般不超過一週，而在冰箱冷藏區的話，其能夠延緩細菌等微生物的滋生，從而對保質期會有所延長，一般在15-25天之間，一旦椰子有異味、腐爛等變質情況，那麼就不宜繼續食用了。
首先拿到一個椰子，可以用手輕輕的放在外皮上，捏一下，若是有軟糯又富有彈性，那麼椰子是新鮮的，若是有明顯的軟塌情況，甚至有汁液流出，那麼證明椰子已經變質了。
椰子有無變質情況可從味道上判斷，若是椰子湊近聞有明顯的發酸、腐爛等異味，那麼椰子已經變質了，正常情況下，新鮮的椰子會帶有自然的香氣，略有甜香味。
也可通過椰汁來判斷，若是椰汁中有一些結塊的物質出現，或者有時會出現明顯的沉澱，那麼這樣的椰子是不建議繼續食用了，一般來說，新鮮的椰子水是通透的。
