最近口乾舌燥，感覺有些上火了，想吃些降火的水果，正好現在是吃柚子的時候，而且白心柚子價格也很實惠，不知道吃了後能不能起到降火的作用呢？
適量具有降火的作用。
從中醫的角度來說，上火是形容身體內某些熱性的症狀，如眼睛紅腫、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等，需要吃些清熱去火的食物才行，而柚子性寒，食用可增加體內的寒涼之氣，起到降火的作用，加上柚子水分含量多，也可輔助降火。
100-200克爲宜。
一般一個柚子重約2斤左右，去皮後果肉淨重大約是1斤，一次吃1-2瓣柚子肉，一天吃100-200克柚子肉即可補充身體對柚子的營養所需，起到降火的效果，但不宜吃多，以免體內寒涼之氣過重，膳食纖維攝入過多，導致腹痛、腹瀉等不適症狀。
降火。
柚子皮同樣是性寒的食物，而且其含有苦味成分柚皮素，和苦瓜的苦味成分類似，具有清熱去火的功效，因此上火期間用柚子皮泡水喝也是可以降火的。
柚子更去火。
從食物性味來看，梨子性涼，有生津潤燥、清熱化痰的功效，而柚子性寒，有化痰降火、消食解酒的功效，兩者在性味上柚子更爲寒涼一些，因此吃後對於降火的效果會更明顯。
如果上火可以吃一些涼性的水果，比如西瓜、甜瓜、梨、甘蔗、桔子、香蕉、桑葚、楊桃、山竹、草莓、聖女果、獼猴桃、柚子等都比較清火，避免吃一些偏熱性的水果，否則會加重上火的症狀，比如芒果、菠蘿、火龍果、荔枝、榴蓮、桂圓等，需要少吃一些。
還可以多吃一些苦寒制火類的蔬菜，如苦瓜、苦菜、厥菜、絲瓜、茄子、小米、蕎麥等化熱降火，另外吃些紅薯，芹菜，菠菜等富含纖維素多的食物，促進大便的通暢，可以緩解上火便祕的現象，有條件的還可以喝一些涼火茶，清火茶，菊花茶等降火的飲料，達到快速降火的目的。
