昨天買了一個柚子來吃，但剝開後沒吃完，已經放了一天了，不知道這柚子還能不能繼續吃呢？
看情況決定。
如果是完整的柚子或有內皮包裹的柚子放一天完全沒問題，外層的柚皮可以很好的避免細菌入侵和水分流失，保留柚子的口感和水分。
如果是剝好的柚子肉，需放在溫度較低的地方，如冰箱等存儲環境下，利用低溫抑制細菌等微生物繁殖，以保留柚肉的美味，但若是放在溫度較高的地方，不採取任何錯誤隔開空氣的話，很容易滋生大量的細菌等有害物質，導致柚肉變味變質無法食用，一旦嘗着柚肉味道發生改變，質地有些軟爛流水的話就不要再吃了。
1、將柚子放進塑料袋當中。
2、然後將塑料袋密封好，一定要紮緊口，避免沾水，放進冰箱當中儲存即可保存2天左右。
3、或者是用保鮮膜將柚子包裹起來。
4、然後放進冰箱當中進行儲存，這樣能夠最大程度地鎖住柚子當中的水分不被流失，從而不會出現乾硬的現象。
5、如果剝柚子時有完整的保留柚子外皮的話，可以用柚子皮充當保存容器，放置低溫處，保存1-2天左右。
1個月左右。
保存柚子最適宜的溫度在0-8℃，而且柚子怕水，平時未剝皮且表面完好的柚子，只需放在陰涼通風處存儲，一般可以放置1個月左右還依舊味美多汁，超過一個月後柚子會逐漸流失水分、糖分等營養物質，並慢慢滋生大量的細菌等有害物質，出現變味變質的現象。
柚子最佳的冷庫貯藏保鮮溫度在3°C-5°C之間，將其放入可設定恆溫的冷庫環境中，保持相對溼度在80%-90%左石，在這樣的條件下，柚子的保鮮期長達6～8個月左右，同時柚子品質和營養還能保持和入庫時一樣。
如果是家常保存柚子，放了半年，可能外觀上看着也十分完好，但大多數情況下，內部果肉早已發生變化，或流失水分，或味道變苦等，這樣的柚子都是自身大量細菌等有害物質的表現，切勿嘗食，以免對健康不利。
