今天是冬至南方一些地區會有吃湯圓的習慣，那麼湯圓煮幾分鐘熟？湯圓的寓意和象徵？
一般煮5-7分鐘作用即可。
煮湯圓對於時間是比較講究的，一般情況下來說，湯圓不能煮的太長時間，時間太長很容易導致湯圓變爛，時間太短又不能將湯圓煮熟，食用之後可能會對人體的健康造成傷害，生活中一般只需要煮5-7分鐘左右的時間就可以了。
建議使用熱水煮。
生活中煮湯圓一般都是使用熱水，不宜用冷水煮，需要掌握“沸水下，文火煮”的方法，當湯圓下鍋以後，將火轉小點，或者加入點冷水，讓水保持一種似開非開的狀態。
其次就是然後用勺子在鍋中慢慢攪動，避免湯圓粘鍋；煮湯圓不能用冷水，否則煮出來的湯圓要麼就是夾生的，要麼就是糊的。
湯圓起源於宋朝，是中國傳統小吃的代表之一，主要是用各種果餌做餡，外面用糯米粉搓成球煮熟製成的，吃起來香甜可口，饒有風趣。
吃湯圓是漢族人的傳統習俗，在江南尤爲盛行，民間有“吃了湯圓大一歲”之說。陳志歲《湯圓》詩云：“年年冬至家家煮，一歲潛添曉得無”，甬地俗語云：“寧波家家搗米做湯圓，知足常樂又一天。”
湯圓具有美好的寓意，具有團圓美滿的寓意，是生活團圓幸福的一種象徵，元宵節、冬至吃湯圓，是中國的傳統習俗。
大約需要10分鐘左右。
生活活中湯圓除了可以煮來吃，也是可以蒸着吃的，因爲湯圓主要材料是糯米粉，吃起來軟糯，醇香，蒸透透的容易消化，口味有鹹味跟甜味，一般在蒸湯圓的時候，先將蒸盤或者不鏽鋼碗裏抹一層油，然後將湯圓擺入盤中，在鍋內放入適量冷水，然後燒開，將湯圓放入鍋中，大約蒸10分鐘左右，最好出鍋後淋上桂花醬或撒上白糖即可。
材料：湯圓、清水。
做法：
1、先將買回家的湯圓取出。
2、然後鍋中燒開水。
3、之後放入湯圓，用漏勺來回撥幾下，防止粘鍋。
4、蓋上蓋子，開大火煮，沸騰後，暄2次涼水，可讓內餡快速成熟。
5、最後然後再煮1-2分鐘即可。
