作爲醃菜界的一員，洋姜以其脆爽的口感，一直備受人們青睞。但是洋姜其實也不僅僅只醃製纔可以吃哦。將洋姜炒肉也是非常美味的。
主要食材：洋姜300克。
其他食材：豬肉200克；食鹽適量；雞精適量；蔥適量；料酒適量；蠔油適量；調和油適量。
1.洋姜洗淨切片，肉片用料酒、鹽拌一拌，待用。
2.上油鍋，下蔥翻炒。放入肉。炒至金黃色。
3.把肉撥到一邊。放入洋姜。放入料酒翻炒。
4.炒至洋姜變軟後，調入鹽、耗油、雞精等即可。
提高免疫力、調節血糖。
