三伏天天氣炎熱，這時候是很適合進行冬病夏治的，這時候適量喝羊肉湯對人體健康具有好處，那三伏天喝羊肉湯的好處和壞處？夏天羊肉和什麼一起燉好？
三伏天是冬病夏治的好時期；而羊肉湯性質溫和，三伏天適量喝羊肉湯，不僅可以幫助促進體內溼氣以及寒氣排出，還可以起到一定散寒祛溼的作用，尤其適合體寒者以及溼氣重者。
三伏天很多人喜歡吃冷飲冷食，吃多脾胃就容易受寒；而羊肉湯是由羊肉製成的，羊肉性質溫和，三伏天適量喝，可以幫助溫暖人體脾胃，起到一定益胃生津的作用，適宜脾胃虛寒者吃。
在中醫中醫理論中，具有“三伏天”進行“冬病夏治”的傳統，吃伏羊屬於“三伏補”的一種，對於體質裏有固有寒氣，因此三伏天吃羊肉喝羊湯對散寒氣能起到事半功倍的效果，具有一定發汗解表的作用。
羊肉湯中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、脂肪以及鈣、鐵、磷等成分物質，營養價值以及食用價值比較高，三伏天的時候適量喝，不僅可以爲人體補充充足的營養，還可以幫助增強人體抵禦細菌以及微生物的侵害，幫助提高人體的免疫力。
三伏天是一年中天氣最炎熱的時候，這時候適當喝一些羊肉湯可以起到溫補作用，但過量喝就可能會加重人體體內火氣，尤其是對於體內火氣旺盛的人來說，三伏天喝羊肉湯是很容易導致上火的。
其次羊肉中的脂肪含量較高，過量喝而人體不能及時將其消化代謝時，那麼很容易加重人體腸胃負擔，從而可能會導致人體肥胖。
冬瓜是生活中常見的一種食材，味甘淡性涼，含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，但不含脂肪，膳食纖維含量很高，營養豐富而且結構合理；和羊肉一起燉湯喝，可以增強羊肉湯消熱利水、消腫、化痰解渴等作用。
生薑味辛性溫，含有大量的辛辣素和芳香成分，其中辛辣成分是一種芳香揮發性油脂中的姜油酮，有解表散寒、溫中止嘔、解毒等功效，生薑和羊肉一起燉適合用於體虛、體寒的人食用，同時生薑還可以幫助祛除生薑的腥味。
蘿蔔味甘性涼，其中含有大量的多種維生素、植物蛋白以及碳水化合物等，有消積滯、化痰熱、寬中解毒、除燥生津的功效；而羊肉性溫，兩者一起能充分發揮各自的功效，增加羊肉湯的營養。
