羊肉是生活中非常重要的肉食，和牛肉一樣，羊肉的營養價值極高，是冬季人們禦寒的必備食物之一。不過羊肉和牛奶能一起吃嗎？羊肉和牛奶一起吃好嗎？
能一起吃。
從食物成分上來看，這兩種食物的營養成分不相抑制，所以羊肉和牛奶是可以在一起食用的。
羊肉有溫中散寒的作用，有冬季暖身的作用，加上牛奶也有一定的強身健體的作用，所以羊肉和牛奶一起食用有暖身健體的作用。
牛奶中的鈣吸收率爲90%以上，與羊肉一同食用，可以促進鈣含量的吸收，進而滿足人體所需營養。
羊肉和牛奶的營養物質都是非常豐富的，這兩種食物一起食用可以爲人體補充營養，從而增強人體免疫力。
羊肉性溫，食用之後，可能會造成大便乾結，而牛奶中的水分含量豐富，有軟化大便的作用，在一定程度上可以預防便祕。
1.羊肉不宜與高鞣酸的食物同食。羊肉的蛋白質與鞣酸一起結合，產生沉澱物，在體內難以溶解消化，進而減慢腸道的蠕動，使大便水分減少，造成便祕的現象。常見的鞣酸含量豐富的食物有：石榴、柿子、橘子、葡萄、桃子、山楂、茶葉等。
2.羊肉不宜與食醋同食。羊肉有壯陽補氣的作用，而醋有一定的收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大大降低。
3.羊肉不宜與熱性食物同食。羊肉與熱性食物一起食用容易引起身體發熱、上火，而且在烹調羊肉時也應少放點辣椒、胡椒、生薑、丁香、茴香等辛溫燥熱的調味品。常見的熱性食物有辣椒、韭菜、蒜苗、狗肉、豬肝、荔枝、核桃等食物。
4.經常口舌糜爛、眼睛紅、口苦、煩躁、咽喉幹痛、牙齦腫痛者，或腹瀉者，或服中藥方中有半夏、石菖蒲者均忌吃羊肉，羊肉有助火生炎的功效，這幾類人羣食用後容易加重身體的病症，影響病情的恢復。
