牛肉在我國是一種消耗量非常大的肉類產品，也是一種非常常見的肉品。牛肉現在的市場需求是非常大的，僅次於豬肉與家禽。那麼牛肉和什麼不能一起吃？
牛肉作爲一種消耗量非常大的肉類，有着滋養脾胃、強身健體的功效。而韭菜也能夠增強脾胃之氣，有着益肝功能。雖然這兩種食物的功效作用都是非常大的，但是牛肉是一種性甘溫的食物，而韭菜則屬於辛辣溫熱的食物。兩者同食的話，容易導致食用者體熱動火，出現牙齦炎、口瘡等症狀，嚴重時會引發中毒。
田螺與牛肉也是不宜同食的，而這點也是很多人在日常生活中沒有注意到的一點。田螺肉雖然還有豐富的維C、蛋白質等營養元素，但是田螺是屬於一種性寒的食物，牛肉則相反屬於溫熱食物。如果兩種食物同食的話，那麼容易引起人出現腹脹腹痛等不良症狀，影響消化道功能，所以田螺與牛肉也是要注意不可同食的。
栗子與牛肉不能同食是從古至今就有記載的，兩種食物同食的話會導致人出現嘔吐的現象。因爲栗子含有豐富的維生素，維生素與牛肉的中微量元素會互相反應。這些微量元素會導致栗子的原有營養價值流失，不僅會降低栗子的營養價值，還會影響人體對這兩種食物的消化。
很多人在炒牛肉的時候，都喜歡放些生薑用於保鮮除腥等。但其實牛肉是不宜添加生薑的，因爲生薑是一種性味辛溫的食物，有着獨特的香辣味。一般是不適宜陰虛內熱的人羣吃的，而生薑如果與性味甘溫的牛肉同食的話，那麼會導致人體內熱升火盛，容易出現多種熱痛病症，所以要注意牛頭與生薑最好是不要同食。
