夏天是適合進補的時候，這時候很多人喜歡吃羊肉湯，但只吃羊肉湯口感比較膩，可以放一些食物解膩，那夏天燉羊肉湯放什麼好？夏天喝羊肉湯上火嗎？
生薑味辛性溫，含有大量的辛辣素和芳香成分，而辛辣成分是一種芳香揮發性油脂中的姜油酮，有解表散寒、溫中止嘔、解毒等功效；和羊肉一起燉適合用於體虛、體寒的人食用，同時生薑還可以幫助祛除生薑的腥味。
冬瓜味甘淡性涼，含有大量的蛋白質、碳水化合物、維生素以及礦質元素等營養成分，不含脂肪，膳食纖維含量很高；和羊肉一起燉湯喝，可以增強羊肉湯消熱利水、化痰解渴等作用。
蘿蔔味甘性涼，含有多種維生素、植物蛋白以及碳水化合物等，有消積滯、化痰熱、寬中解毒、除燥生津的功效；而羊肉性溫，一起燉充分發揮各自的功效，增加羊肉湯的營養。
羊肉湯主要是由羊肉製成的，其中含有大量的蛋白質、維生素、脂肪、氨基酸以及鈣、鐵、磷等成分物質，具有很好的補體虛、祛寒冷、溫補氣血等作用，夏天的時候喝羊肉湯可以起到很好養生保健作用，但羊肉性溫，經常常吃容易上火，所以夏天喝羊肉湯是可能會上火的，可以搭配一些涼性蔬菜進行食用。
根據實際情況而定。
一般來說喝羊肉湯並不會導致嗓子疼，但由於夏天溫度較高，而羊肉湯性質溫和，過量食用可能會上火，若是自身嗓子本身就不舒服，那麼這時候喝羊肉湯可能會導致嗓子痛，這時候建議停止喝羊肉湯，多喝一些消暑食物，像綠豆湯、酸梅湯等。
要是嗓子疼的情況比較明顯，那麼建議去診所或者醫院，叫一聲開一些藥物進行緩解，避免加重不適。
1、夏天是冬病夏治的好時期；羊肉湯性質溫和，夏天適量喝羊肉湯，可以促進體內溼氣以及寒氣排出，起到一定散寒祛溼的作用。
2、夏天很多人喜歡吃冷飲冷食，吃多脾胃就容易受寒；而羊肉湯性質溫和，夏天適量喝可以溫暖人體脾胃，起到一定益胃生津的作用。
3、夏天有三伏貼，初伏的時候吃伏羊屬於“三伏補”的一種，對散寒氣能起到事半功倍的效果，具有一定發汗解表的作用。
