天氣冷人們就愛喝羊肉湯，那上火了的話能夠喝羊肉湯嗎？羊肉又要怎麼吃就不會上火呢？讓我們一起來看看吧。
不建議吃。
上火了的話是不建議吃羊肉湯的，因爲羊肉屬於溫熱性的食物，其具有一定的溫補作用。如果本身就已經上火還喝羊肉湯的話就會導致上火症狀加重，從而很容易出現咽喉腫痛、口乾舌燥等不適症狀。另外像那種本身內火較重的人的話也是不建議吃過多的羊肉的。
想吃羊肉又害怕上火的話就一定要控制吃羊肉的量，少吃一點就不會那麼容易上火了。
另外在吃羊肉的時候可以搭配一些像冬瓜、苦瓜、生菜、黃瓜等寒性的食物一起吃，這樣就能夠中和羊肉的熱性，吃了就不會那麼容易上火了。
如果不喜歡羊肉的羶味的話，儘量不要選擇像羊排這種帶骨頭的肉，因爲骨頭中的骨髓羶味比較的重。
在烹飪羊肉之前先將羊肉放入水中浸泡一段時間，將羊肉裏面的血水浸泡出來，這樣就能減少羊肉中的腥味。
對羊肉進行醃製也能減輕其腥味，可以將羊肉與料酒、洋蔥等調配料一起醃製，這樣做出來的羊肉腥味更少，口感更好。
不建議喝。
如果有痛風情況的話是不建議喝羊肉湯的，因爲羊肉湯屬於高嘌呤食物，痛風患者食用羊肉湯之後會容易導致體內尿酸含量增加，從而會使得痛風的症狀加重。
建議痛風人羣日常生活中要少吃高嘌呤食物，特別是像動物內臟、豬肉、牛羊肉、貝類等食物。另外要少飲酒，注意清淡飲食，多增加新鮮蔬果的攝入。
