冬天溫度偏低，不想喝那種盒裝的冷牛奶，想自己泡奶粉喝，營養價值也差不多，但買了一罐成人奶粉，開封后有時候忘記喝，放了好幾個月還沒喝完，不知道成人奶粉開封后多久就不能吃了呢？
打開包裝的奶粉最多放一個月以後就不能再吃。
因爲奶粉中的各種營養成分含量比較豐富，容易被各種微生物滋生繁殖，使奶粉變質；而且奶粉打開後會接觸到在環境中的氧氣，使各種營養成分迅速流失、營養價值下降，若是打開的奶粉不能隔絕外界環境中的水分，還容易吸潮而結塊，使其中的營養成分流失，營養價值明顯降低。
一般開封后超過一個月的奶粉是不建議繼續吃的，不過奶粉沒有變質的情況下，繼續食用並不會對健康造成危害，只是營養價值降低，若是有明顯的結塊、變味等現象，則不能再吃，說明食物已經變質，繼續食用可能出現腹痛、腹瀉、嘔吐等不適症狀。
不建議喝。
成人奶粉開封半年了很可能已經變質了，如味道變酸、變苦，奶粉質地有結塊，無奶味或帶有異味等，衝調後的奶液顏色灰暗，有沉澱或大量凝固顆粒上浮或有酸臭味，都屬於變質現象，也有可能從外觀上看不出變質的現象，但奶粉裏面的營養由於接觸了空氣，很可能滋生了細菌等有害物質，繼續食用存在安全風險，爲了健康着想，最好不喝。
不能喝。
保質期一般指的是最佳食用期限，通常不會一過期就立刻出現變質現象，但是過期也就意味着營養價值會降低，食物很可能出現變質，大家不能存在僥倖心理，肉眼觀察奶粉沒有變質就繼續喝，最好還是不要喝的好，以免對健康不利。
過期的奶粉捨不得扔，還可以用來擦皮鞋、擦地板、擦家裏的皮質傢俱、澆花等，這樣一來過期的奶粉還發揮了它的用途。
營養有可能會流失。
奶粉是由鮮乳製成的乾燥粉末，可以直接沖泡飲用，營養成分與液態乳相似，含有豐富的蛋白質、維生素、脂肪、糖類、礦物質、維生素、亞油酸、亞麻酸、氨基酸、膳食纖維、微量元素、牛磺酸、卵磷脂、益生元等，一般奶粉的保質期是兩年，如果快要過期的話，其保存的營養流失程度和保存環境密切相關，最好買保質期近的奶粉，尤其是到了夏天，快過期的奶粉有可能營養流失較多，還有可能存在變質的情況，儘量不要買。
