巴旦木減肥時可以吃嗎 減肥期間巴旦木一天不能超過多少

前段時間吃多了體重有些增加，想着少吃些高熱量的食物減肥一段時間，結果和朋友吃飯時吃了幾顆巴旦木，那麼這巴旦木減肥時可以吃嗎？

巴旦木減肥時可以吃嗎

可以少量吃。

巴旦木作爲一種堅果食物所含的熱量是非常高的，100克巴旦木的熱量將近有600大卡，比一般食物熱量要高得多，加上巴旦木本身含有大量油脂類成分，雖然大部分是不飽和脂肪酸，但如果吃多了巴旦木又沒有通過運動消耗熱量的話，身體攝入的熱量不斷儲存在體內就可能使身體發胖，因此減肥時只適合少量食用。

減肥期間巴旦木一天不能超過多少

建議一天不超過5顆。

巴旦木除了有豐富的油脂外還含有蛋白質、維生素、氨基酸等供能物質，一般人羣吃多了會上升發胖的機率，而減肥期間的人羣更不宜攝入過多高熱量、高脂肪的堅果。參考2016版《中國居民膳食指南》的飲食建議，每人每週吃50-70克堅果，算下來一天吃10顆巴旦木即可，減肥人羣在減肥期間建議食用堅果的數量最好減半。

巴旦木吃太多會怎麼樣

除了有發胖現象外，巴旦木吃多了還可能有以下不利影響：

上火

市面上出售的巴旦木堅果大部分是加工炒制過了的，這樣的熟巴旦木水分蒸發流失其食性會更燥熱一些，如果吃太多就很可能會增加自身的內熱上火、口舌生瘡等上火風險。

過敏

巴旦木可能存在一些特殊的蛋白成分，部分過敏體質人羣對稀有蛋白比較敏感，少量吃可能無明顯特殊反應，但巴旦木吃太多則可能會出現皮膚瘙癢、發紅、腹瀉、水腫等過敏表現。

巴旦木生吃還是熟吃好

熟吃好些。

大部分堅果類食物在經過高溫炒熟後其口感會比生食要好吃很多，因爲堅果中油脂佔比較高，成分中的芳香烴物質經高溫加熱後會散發堅果香味，相比於吃生巴旦木，熟吃會更讓人有食慾，同時生巴旦木果實外皮上有一定的毒素，吃多了對健康不利，炒制後再吃能去掉大部分毒素，從而明顯降低身體中毒的風險。