最近正是吃枇杷的季節，很多人都會想要熬枇杷膏，那新鮮枇杷怎麼熬製枇杷膏？熬枇杷膏需要枇杷葉嗎？
1、準備一些新鮮的枇杷清洗乾淨，把皮剔除，把裏面的籽去除，再用水將枇杷清洗乾淨；
2、將洗淨後的枇杷肉放入鍋中，加適量的冰糖，用中火慢慢地進行熬煮，一邊熬一邊把冰糖攪碎，等到冰糖融化後，枇杷也會慢慢地開始有水滲出來。
3、注意要用小火慢慢地繼續熬製，一直用小的勺子攪拌均勻，避免黏鍋的情況出現；等到把鍋裏面的水分全部都熬幹，顏色就變得非常剔透，把火關掉放涼，放進玻璃瓶裏面保存好，再放進冷藏室裏面保存就可以了。
4、需要的時候挖一些用溫開水沖泡，攪拌均勻以後來喝，枇杷膏的濃稠程度可以根據實際需要來調整，熬好後需要放進冰箱裏面保存，纔可以保存更長的時間。
視情況而定。
枇杷膏的做法主要有兩種，一種是用果實做枇杷膏，另一種是用枇杷葉做枇杷膏；所以如果是用枇杷葉熬枇杷膏的話就需要加入枇杷葉，反之則不需要；如果是用枇杷葉做枇杷膏的話，也是先將葉子洗乾淨，然後用榨汁機攪碎，將碎葉子和紅糖或者冰糖一起煮，一邊煮一邊攪動，等到濃縮變色之後就可以盛出保存。
並且如果是用果實來做的話，要先將果實清洗乾淨，然後去掉皮和籽，將果肉放置在碗裏，再需要準備冰糖，冰糖和枇杷的比例是二比一，將冰糖和果肉混合攪拌在一起，醃製30分鐘，將醃製的好果肉倒進鍋裏煮，煮的時候要不停的攪拌，可以按需求放入麥冬粉或者川貝粉熬製即可。
不需要。
熬枇杷膏時不需要蓋鍋蓋，枇杷果肉倒進鍋裏熬製時開大火，開始暫時不翻動即可，以免果肉爛了影響口感，等顏色慢慢變深了，調低到中小火熬着，然後開始慢慢的順時針攪拌，能避免粘鍋的情況出現。
而蓋鍋蓋則會影響觀察枇杷果肉的情況，並且還會導致不透氣形成糊鍋或者溢出的情況，適量食用枇杷膏可以讓咽喉不舒服的症狀得到緩解，而且將新鮮的枇杷做成枇杷膏後可以更容易保存，不容易發生變質。
2~3小時左右。
熬枇杷膏具體需要多少時間和火候大小、枇杷的量等因素有關，因爲枇杷育熬好的標準就是枇杷熬至水乾，顏色剔透變成育體爲止。
這時候因爲不同人做枇杷育，採用的量和放入的水分含量均有所不同，因此枇杷育熬多久變成需要的樣子是沒有固定時間的，建議通過枇杷育的熬製的形態來決定，用小火慢慢的繼續熬製，不斷的用小勺子翻拌攪勻，避免粘鍋的情況出現，等到把鍋裏面的水分全部都熬幹，顏色變得非常剔透，盛出枇杷育放進玻璃瓶裏面保存好即可，這個過程一般需要2~3小時的時間。
