枇杷是我們國家常見的一種水果，不僅口感好，還具有一定的食療價值，那麼枇杷皮與枇杷核能吃嗎？
都不能。枇杷最好剝皮再吃。枇杷皮的味道不好，帶有澀味，影響口感。而且，枇杷果實還有一層絨毛，沒洗淨容易吃到肚子裏，去皮吃肯定乾淨和安全一些。
1、尚未成熟的枇杷切勿食用。
2、枇杷果核中含有苦杏仁甙，有毒，千萬不要誤食，以免危害健康及生命。
3、吃枇杷時要剝皮。除了鮮吃外，亦有以枇杷肉製成糖水罐頭，或以枇杷釀酒。
4、枇杷不僅果肉可入藥，其核、葉、根也有藥用價值。鮮枇杷洗淨，生吃，就能治療口乾煩渴等不適。另外，將鮮枇杷50克，洗淨去皮，加冰糖5克，熬半小時後服用，對於扁桃體發炎引起的咽喉紅腫疼痛特別有效。
1、適量新鮮的完整枇杷：通風處保存新鮮的完整枇杷是不適合放在冰箱保存的，放在冰箱的話會因水汽過多而變黑，所以一般枇杷是儲存在乾燥通風的地方。大概可以保存一個星期左右。
注意：保存時枇杷時，枇杷果一定要連着毛毛的短果柄一起，不能擠壓。
2、剝了皮的枇杷：鹽水中保存剝了皮的枇杷因爲接觸到空氣會變色，所以可以把剝皮的枇杷放在鹽水中或是糖水、冷水中保存，能防止變色，洗乾淨之後可以繼續食用。但是，這樣保存的枇杷是要儘快食用的，也不能保存太久。
枇杷花有治傷風感冒，咳嗽痰血的功效;枇杷葉及枇杷核也是常用的中藥材，枇杷葉具清肺胃熱、降氣化痰功效;而枇杷果有潤肺止咳、止渴和胃、利尿清熱等功效，用於肺痿咳嗽、胸悶多痰。
《本草綱目》記載，枇杷花具有“止渴下氣、利肺、止吐逆、去焦熱、潤五臟”以及“治頭風、鼻流清涕”等功效，枇杷花的保健作用尤其顯著。
