家裏今年有很多枇杷，一時之間不能將其及時吃完，準備將其釀製成酒進行食用，那麼枇杷和白酒能一起糧酒嗎？枇杷酒的枇杷可以吃嗎？
能。
枇杷是薔薇科枇杷屬植物，原產於中國的東南部地區，聞味道甜美，其中含有大量的維生素、胡蘿蔔素、蛋白質、果糖、葡萄糖以及鈣、鐵、磷等成分物質，適量食用對人體的健康具有好處，與白酒並沒有什麼相剋的地方，兩者是可以一起用來泡酒食用的，並且泡酒食用是枇杷一種常見的吃法。
可以吃。
枇杷屬於一種藥物同源的食物，就可以當做水果食用，也可以用於治療生活中常見的感冒、咳嗽等小毛病，和白酒一起泡酒飲用，可以將兩者中的成分很好的相溶，從而增強其營養價值以及食用價值。
枇杷作爲一種營養價值比較高的水果，其中的維生素、果酸、果糖等含量是比較高的，用來泡酒只是一種發酵，是會導致枇杷的營養價值降低，但並不會滋生不利於人體健康的物質，所以枇杷泡酒之後還是可以進行食用的。
根據實際情況而定。
一般來說自制枇杷酒，由於沒有添加任何的防腐劑，因此保存的時間就比較短，在低溫條件下，可以保存3個月左右，但開蓋後建議儘量在一個月內喝完。
市場上販賣的枇杷酒，大部分是由廠家生產的，經過了嚴格的殺菌處理，保存時間自然會長一些，一般不同的廠家生產的枇杷酒保質期是不一樣的，具體可以看枇杷酒標註的保質期。
枇杷酒中含有大量的多酚類物質，這些物質可以幫助擴張人體的血管，使人體的血管保持彈性，具有一定抗衰老的作用，對人體的健康具有一定好處。
枇杷酒中含有大量的有機酸、檸檬酸以及纖維素等成分物質，這些物質可以幫助促進人體的胃液分泌，適量食用具有一定促進食慾的作用，有利於人體的健康。
枇杷作爲藥用時，具有一定清肺、舒氣、止咳、潤肺爽聲、清熱解署、養顏益壽等作用，其次枇杷酒中還含有大量的己醛、己酸乙酯、丁酸乙酯等成分物質，適量飲用具有一定止咳潤肺的作用，對人體的健康具有好處。
材料：枇杷、白酒、冰糖。
做法：
1、泡酒前首先準備好枇杷、白酒白砂糖。
2、然後將枇杷清洗乾淨，晾乾，去皮。
3、取一干淨容器，先將白砂糖後將枇杷放入容器內。
4、一層白砂糖一層枇杷直至容器百分之八十左右。
5、最後倒入高度米酒，密封容器，放置陰涼處2-3個月即可食用。
