糉子是端午節必吃的食物，但是吃之前，都要經過加熱，不然口感也不佳，那糉子可以用高壓鍋煮嗎？高壓鍋煮糉子要煮多久才熟？
可以。
糉子主要是由糯米制成的，而高壓鍋加熱後，溫度會不斷上升，不同於普通鍋水沸騰後，不管持續加熱多長時間，溫度都不再會升高，所以用高壓鍋煮糉子用的時間，煮出來的糉子也更加軟糯。
但也要注意煮的時間不能過長，不然糉子反而會容易破爛，
生糉子含有大量的生糯米，而糯米質地較硬，所以即使是用高壓鍋加熱，也會需要較長的時間，一般時間在水沸騰後繼續加熱半小時即可煮熟；注意一定是從高壓鍋發出噴氣聲後半小時，不是蓋上鍋蓋後半小時左右的時間。
而熟糉子的加熱較爲簡單，只要將糉子加熱熟透即可，當聽到高壓鍋發出噴氣聲後，繼續加熱15分鐘左右即可。
不需要放滿。
高壓鍋在加熱過程中會不斷升高沸點，所以不需要將糉子填滿高壓鍋，預留一點空間會有利於糉子的加熱，不然容易導致出現上端的糉子出現夾生沒熟透的情況。
一般糉子放到高壓鍋七成滿左右即可，然後再加入適量冷水，冷水要沒過最高層的糉子表面2cm左右，爲宜糉子加熱後會變膨脹，如果加的水不夠的話，上面的糉子就會被頂出水面，這樣容易造成糉子煮不熟。
熟糉子只需要將糉子加熱熟透即可食用，所以相對來說加熱時間較短一些，用高壓鍋的話正常煮飯鍵即可將糉子加熱熟透。
生糉子含有的是生糯米，所以通常會需要加熱更長的時間，一般建議用高壓鍋的煮粥鍵，如果個頭較大的糉子還可以適當延長加熱時間。
40分鐘左右。
用高壓鍋10分鐘相當於燉40分鐘左右，不管是煮糉子還是烹飪其他食物，高壓鍋可以在高壓的環境下提高沸點，進而縮短燉煮食物的時間，一般高壓鍋加熱1分鐘相當於普通鍋加熱4分鐘，所以高壓鍋加熱10分鐘相當於燉40分鐘左右。
