山楂泡酒有什麼功效和作用 山楂泡酒的比例是多少

聽說山楂可以用來泡酒，那麼山楂泡酒有什麼功效和作用？山楂泡酒的比例是多少？

山楂泡酒有什麼功效和作用

1、開胃消食：飲用山楂酒之後，可以促進脾胃消化，對消化系統具有補益的作用，因爲脾胃虛弱引起的消化不良、食慾不振等症狀可以通過山楂酒來緩解。

2、降血壓：服用一定的山楂酒之後，對心絞痛有着一定的預防左右，山楂酒當中含有黃銅，這種物質可以擴張血管，能起到降血壓的作用。

山楂泡酒的比例是多少

1：5。

拿一斤的山楂爲例，需要用五斤的白酒，因此山楂泡酒的比例是1：5的樣子，然後把山楂和白酒共同浸泡在容器裏面，且浸泡的時間需要達到15天以上，每過段時間進行晃動一下，可以使其裏面有益的物質充分溶解出來。

山楂泡酒不放冰糖行嗎

建議還是放冰糖好。

如果山楂泡酒沒有放冰糖的話，味道是會比較酸的，口感會比較差，而且大多數人也很難喝下去，所以通常在泡山楂酒的時候，是需要添加冰糖的，在加入冰糖之後，山楂酒就會有一定的甜味，當然裏面還會帶有些酸味，但是這比不放冰糖的口感要好得多。

山楂泡酒一定要去核嗎

可以不用去核。

通常山楂泡酒的做法也是不用去核的，直接把山楂清洗乾淨，然後進行簡單的晾曬，在把山楂捏碎，就可以放入容器當中，加上一些白酒和冰糖，進行製作了。

一般用50度以上清香型的白酒，是可以保證山楂的原味。

泡過山楂酒後山楂還能要嗎

一般是不能要的了。

泡過酒的山楂其實就是已經發酵過的渣了，一般都是當飼料處理掉了，不建議再去食用了，因爲所含的營養價值也不高，而且山楂也不是什麼名貴的藥材，剩下的殘渣，如果家裏面有養豬的，可以餵豬吃的。

山楂泡酒，主要喝的是酒，裏面的山楂殘渣的營養物質都溶解在酒裏面了，所以剩餘的山楂殘渣一般都不會要了。