現在很流行絞股藍泡茶來喝，我們知道單泡絞股藍有很多功效和作用，那要是將絞股藍和山楂一起泡的話，可不可以呢？喝了有沒有什麼有益的功效呢？
可以一起泡。
絞股藍性味：微甘；性涼，而山楂則是味酸、甘，性微溫的食材，兩者搭配一起泡，在用藥上沒有什麼禁忌和藥理反應，是可以一起泡來喝的，而且很適合食慾不振、消化不良、肥胖者食用，其次將絞股藍和山楂一起沖泡還有以下功效。
山楂能夠開胃促進消化，其所含有的脂肪酶也能夠促進脂肪的消化，而絞股藍具有抑制脂肪細胞產生遊離脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖轉化的作用。兩者搭配沖泡飲用，可達到很好的減肥效果。
絞股藍可以保護腎上腺和胸腺及內分泌器官，維持內分泌系統的正常機能因此它具有降血糖和改善糖代謝的功效，而山楂的糖分較少，其中多是酸性物質，非常適合血糖高的人食用，因此山楂絞股藍茶一起喝可以起到調節血糖的功效。
山楂絞股藍泡水補腦安神，能調節大腦皮質興奮和抑制反應的平衡，對中樞神經系統有雙向調節作用，具有鎮靜、催眠、抗緊張、解疲勞的功效。
山楂含有大量的維生素C與微量元素，能夠擴張血管，降低血壓，能夠改善和促進膽固醇排泄而降低血脂，預防高血脂的發生，同時絞股藍也具有明顯降低血粘稠度、調整血壓功能，兩者一起沖泡，其降血脂血壓效果更爲顯著。
山楂所含的黃酮類和維生素C、胡蘿蔔素等物質能阻斷並減少自由基的生成，能增強機體的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；而絞股藍有參與細胞復活的顯著作用，能抑制使人體衰老的物質——脂褐質的形成，從而延長細胞壽命達到延緩衰老的目的。因此兩者搭配沖泡可以起到美顏抗衰老的功效。
山楂和絞股藍泡水喝據記載有活血化瘀的作用，特別適合一些屬於血瘀型痛經的病人。如女性在月經期間小腹疼痛或是經量不暢等情況，此時喝些山楂絞股藍水能夠很好的緩解病症。
山楂絞股藍水中含有一種叫做牡荊素的成分，這種化合物對於癌症具有很好的防治作用。這是因爲牡荊素能夠很好的阻斷身體中的亞硝胺合成，如果身體中所含有的亞硝胺以及黃麴黴素增加，那麼患有癌症的可能性就會大大的增加，因此山楂絞股藍水有防治癌症的功效。
食材：絞股藍3克、蒲公英3克左右。
1、先將絞股藍烘乾或炒幹或購買現成的絞股藍茶；
2、然後準備一個玻璃杯或瓷杯，放入適量的開水，將絞股藍和山楂一起用沸水沖泡5—10分鐘；
3、待水溫稍微涼一點的時候，即可飲用，如果覺得味道比較酸澀的，可加入適量冰糖或蜂蜜調味。
絞股藍與山楂泡水對脾胃的消化刺激比較大，不宜天天飲用，否則容易破壞腸胃的正常消化功能，反而導致腸胃不適，因此，建議平均一週飲用2—3次即可。
絞股藍和山楂兩者在一起沖泡飲用時，要特別留意腸胃不好，體質偏寒的人羣，這類人羣是不宜飲用的，喝了容易引起腹瀉和腸胃不適。
初次飲用絞股藍的朋友最好先少量飲用，等身體適應後再循序漸進加量，直到找到適合自己最喜歡的口味爲宜，一次性喝太多，容易腸胃接受不了，出現腹瀉的現象。
因爲絞股藍中所含的皁甙，溶點較高。要在80度以上的高溫下溶解。熱開水既能讓絞股藍的有效成份充分浸出，又能保持茶色和良好的口感。
絞股藍和山楂，對於孕婦來說，都是禁忌的食物，而兩者若一起飲用，對腸胃刺激較大，並且孕婦本身是比較體寒虛弱的，更不宜飲用，以免誘發流產。
絞股藍山楂茶不能空腹喝，因山楂含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃發脹滿、泛酸，若在空腹時食用會增強飢餓感並加重原有的胃痛。而絞股藍寒性，空腹吃易腹瀉。
現在很流行絞股藍泡茶來喝，我們知道單泡絞股藍有很多功效和作用，那要是將絞股藍和山楂一起泡的話，可不可以呢？喝了有沒有什麼有益的功效呢？
與性寒的食材的搭配沖泡。
性寒的食材有：黃連、菊花、苦蔘、薄荷、決明子、蒲公英等。
絞股藍本身性寒，比較適合體內熱氣旺盛的人食用，對於體質偏寒，脾胃虛弱的人是不宜食用的，而且在搭配沖泡時，還要注意不要將其再與性寒的食材一起搭配沖泡，否則易出現腹瀉，腸胃不適的症狀。
