耙耙柑是秋冬季節比較常見的一種水果，它含有豐富的水分，吃起來鮮嫩多汁，營養價值高，深受人們喜歡，那麼耙耙柑放放會甜嗎？耙耙柑含糖量高嗎？
耙耙柑放放會甜，這是由水果的糖化過程引起的。
耙耙柑越來越甜的主要原因是耙耙柑被摘下來會防止水進入，隨着儲存時間的增加，此時此刻的水分不斷蒸發和減少，因此中糖的濃度不斷增加。時間越長，水越少，糖含量越高。這就是爲什麼耙耙柑越來越甜，主要就是因爲水果的糖化作用。
耙耙柑糖分比較高，大多數都是在15%左右的含糖量。
耙耙柑是一種含糖量比較高的水果，它向來以高糖、果大聞名，比市面上常見的普通柑橘都要甜很多，因此對於血糖比較高或者是患有糖尿病的人來說，這種水果最好不要多吃。耙耙柑是一種水分非常豐富的食物，它可以爲人體提供水分，同時還有美容養顏、促進排便的功效。不過需要注意的是，耙耙柑雖好，但也不可貪多，每日吃耙耙柑的量要控制在三個以內，若食用過多反而可能對口腔造成傷害。
耙耙柑在通風良好的情況下，可以保存一個月左右。
耙耙柑十分甜，所以價格也比一般的柑橘貴一些，耙耙柑適宜的存儲溫度在一度到十度左右，要保持通風。如果在儲存的時候處理的十分好，還可以延長耙耙柑的保存日期。耙耙柑最好的方法就是放入冷藏室內，冷藏室的溫度保持在四度左右即可，這個溫度下的耙耙柑呼吸作用會減弱，消耗的營養物質就會減少。
耙耙柑不是醜橘，這是兩種水果，因爲長相比較相似，所以很多人都分不清，醜橘易剝皮，果汁糖度在13%以上，口感酸甜，果肉結實，風味極好，具有較高營養價值和藥用價值，有冰箱清潔工之稱；而耙耙柑較易剝皮，果肉橙色，肉質脆嫩多汁，糖度高，風味濃郁，口感純甜，無核，具有較高的食用價值。
一般不建議耙耙柑和牛奶一起吃。
雖然耙耙柑所含的成分和牛奶中所含的成分並不會產生有毒物質。然而，耙耙柑中含有更多的有機酸，它會與牛奶中含有的蛋白質發生反應而沉澱。這不僅會增加人體消化系統的負擔，而且影響營養物質的吸收和利用。所以吃耙耙橙一般不建議喝牛奶。
